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泉外旭川/居酒屋、郷土料理、そば
夜¥6,000~¥7,999
昼¥6,000~¥7,999
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定休日
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下北沢、池ノ上、世田谷代田/そば
夜¥3,000~¥3,999
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
西八王子/そば
夜¥6,000~¥7,999
昼¥2,000~¥2,999
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定休日
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水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
秋田の郷土料理を存分に味わいました。 感動の一言です。 新鮮な素材、素晴らしい味付けに加え、一品一品 その料理に1番適した温度管理をされていて 最高に美味しかったです。 コースは3300円から。私たちは日本酒二合とお料理コースで合計11000円 お通し 朧豆腐、海藻の酢の物、きのこの煮浸し 味付け、温度が最高でした。 サラダ 新鮮な野菜にジュレドレッシング。ゴーヤの苦味がアクセントになっていました。 日本酒 ゆきの美人 飲みやすく滑らかな口当たり。 お刺身 すべて新鮮!!特に鰹に感動しました。普段少しでも臭みがあると食べられないのですが、これはペロリ。 鮎の塩焼き 絶妙な塩加減 いぶりがっこをはじめとしたお漬物。いぶりがっこ&クリームチーズも。 古代米(黒米)のきりたんぽ。べちゃべちゃせずもちもち。芹のシャキシャキ感とのバランスが最高。きのこや豚肉からうまみがよく出ていてお汁も沁み入る旨さ。 お野菜の天ぷら お写真を撮るのを忘れてしまいました。 さっくり仕上がっていてお塩で味付けされていました。 お蕎麦 絶妙なコシと滑らかさ 旅行で遠方から来た甲斐のある最高の郷土料理。 秋田を訪れる際はまた必ずきます。 ありがとうございました。