この口コミは、ちゃんとすんなや～さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.6
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.4 ］
大人になって、より良さがわかるお店
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2019/03/31 更新
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.6
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ］
はじめての懐石料理！
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2016/05/11 更新
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誕生日ということで伺いました。
2.3年前に連れて行ってもらったときは緊張しましたが、
今回はリラックスできましたー
席に着き、日本酒とコースを選びます。
日本酒は、瓢箪みたいな徳利で可愛いです^_^
先付けはこごみのくるみ和え。
山菜の良さが最近わかるようになってきましたが、
ここのは美味しいですね。
独特の苦味もあるのですが、くるみと合わせて食感と風味が
より良くなっているように感じます。
続いて前菜。
先付けと一緒ですが、旬の魚や野菜山菜を
ふんだんに使っていて、季節を感じます！
サヨリと海老のの入った手綱寿司は、海老のプリプリ感と
サヨリの弾力を感じて美味しいです。
一番印象的だったのは、鯛とホタテを使った桜餅のようになった煮物。
鯛の弾力はもいいですし、ホタテのプリプリ感もいいですが、
なにより見た目が桜餅（道明寺？）のようになっているのが
可愛らしくて、見た目にも季節感があり、感動です。
桜餅を海鮮で作るっていう発想がオシャレ！
最後の水菓子まで、上品な接客とともに、贅沢な時間を、過ごせました。
早くこういう大人の店でも、自然にいられるようになりたいですね(^_^;)
ごちそうさまでした。