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夜の点数：4.5
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料理・味 4.3
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.5
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|CP -
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク4.0 ］
渋谷にある別世界
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2024/03/03 更新
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渋谷駅から今再開発中の東急文化村の方向に歩いていって、ドン・キホーテの手前の雑居ビルの最上階に上がると、そこにある別世界が”シノワ Chinoise”です。れっきとしたワインバーなのですが、フランス語で「中華」を意味する店名だけにレイアウトや内装、絵画なども中国や日本を想起させるオリエンタルなイメージ。でも店内で流れているのは、バリバリのオペラミュージック。
お料理もクラシカルなフレンチもあれば、お箸でいただくようなお皿もあるし、餃子やフォアグラ丼もあります。写真を撮り忘れましたが、前菜からデザートの完熟金柑とヴァローナチョコレートのタルト・オ・ショコラ・オランジェまでお料理のクオリティが高いのですが、それ以上にソムリエの方がおすすめするワインとお料理のペアリングが素晴らしい。
僕は魚介系、家族は仔羊をメインに食べたのですが、単純にフランスワインを出すのではなくて、南イタリアやオーストリアのミネラルのあるワインをお勧めされたので飲んでみると、本当に旨味が素晴らしい。自分はお酒が弱いこともあって、普段、ワインを飲むことは少ないんですが、ソムリエがしっかり料理を理解した上で、ステータスに囚われずに最適解のワインを出してくれました。
ここは定期的に通いたいな。