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赤羽、赤羽岩淵、志茂/ラーメン
夜~¥999
昼~¥999
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定休日
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北品川、新馬場、品川/ラーメン、つけ麺
夜¥1,000~¥1,999
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
西浦和、北戸田、武蔵浦和/ラーメン、中華料理
夜¥1,000~¥1,999
昼-
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定休日
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徳島/ラーメン、餃子
夜~¥999
昼~¥999
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定休日
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川口/ラーメン、台湾まぜそば、うなぎ
夜~¥999
昼~¥999
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定休日
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与野本町/ラーメン、つけ麺
夜~¥999
昼~¥999
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中浦和/ラーメン、つけ麺
夜-
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
山陽姫路、姫路/ラーメン、餃子
夜¥1,000~¥1,999
昼¥1,000~¥1,999
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木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
西川口/ラーメン、つけ麺
夜¥1,000~¥1,999
昼¥1,000~¥1,999
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月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
電鉄富山駅・エスタ前、新富町、電鉄富山/ラーメン、餃子
夜¥1,000~¥1,999
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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中新湊、新町口/ラーメン、おでん
夜¥1,000~¥1,999
昼-
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川口/ラーメン、カレー
夜~¥999
昼~¥999
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六本木、乃木坂、広尾/ラーメン
夜¥1,000~¥1,999
昼¥1,000~¥1,999
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日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
佐賀/ラーメン
夜~¥999
昼~¥999
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五反田、大崎広小路、大崎/ラーメン、餃子
夜¥1,000~¥1,999
昼~¥999
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五反田、大崎広小路、不動前/ラーメン、油そば・まぜそば、日本酒バー
夜¥1,000~¥1,999
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
とんでもなく美味いチャーシューがのったシンプルなラーメン。シンプルであることを恐れない、それだけこだわりが詰まっていた。 地図見て行ったのにどこに店があるのか迷ったが、めちゃくちゃ風情のある赤羽らしいお店。 22時過ぎの来店でほぼ待たずで入店。オーダーしたのは比内地鶏ラーメン(肉そば・中盛)。チャーシュー丼もオーダーしたかったが残念ながら売り切れ。 しばらくするとラーメン登場。見た目に中盛でも多過ぎたとちょっと面食らうが、早速実食。 さすが自家製麺を謳うだけあって、麺にはこだわりを感じる。腰の強いストレート面。程よくスープをまとう麺はスープの味といいバランス。 そして上にドーンと乗ったチャーシュー、これがヤバかった。こんなトロットロで臭みのないチャーシューがあるだろうか。火加減が絶妙すぎる。これは確実に60℃前後の温度ギリギリのところでじっくり丁寧に火を入れたお肉の色。 これだけでもこの店のこだわりが詰まってる。 まるで「うちは麺と肉だけのシンプルなラーメンですがなにか?」とでも言われているかのような気分。それだけ自信が一皿に滲み出てた。 ⭐️3.5をあげたいところだったが、スープはこの肉と麺に比べると驚きを覚えずではあったため、あえて今回は0.1マイナスとさせてもらった。 ただ次回は比内地鶏のスープでなく、ど本命の中華スープで再訪してみたいと強く思った。