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1ヶ月ほど前から予約していたお店です。
メッセージで予約確認メールが届くので安心できます！
訪問前からサービス◎です。
6500円のコースと9500円のコースの2本立てのお店で、今回は9500円の極みコースをお願いしました！
月ごとにコースが変わるのですが11月のコースは、
たら白子と鮑の和牛巻き
肉八寸 秋茸と生ハムの菊花和え
馬刺しの葱トロ巻き
内平カツ
マルカワの昆布じめ
豚肉と鳴門金時のパテ
のどぐろの焼霜
とろ馬刺し
和牛と海老芋の餡掛け
A5ランクの和王牛 フィレの炭火焼
黒毛和牛の雲丹しゃぶ
いくら土鍋ごはん
赤出汁
柿最中
でした。
写真を見ていただければわかると思いますが、すごく繊細なお料理ばかりです。
肉和食という珍しいコンセプトのお店で、他では味わえないと思います。
どの料理を食べても、美味しい。
本当に目を閉じて味わいたくなるようなお味ばかりです！！
とくにフィレの炭火焼は、想像していたよりもすごく柔らかくて、ワサビで食べたり塩で食べたり、味噌で食べたりといろんな味わい方が楽しめてよかったです。
そして、雲丹しゃぶですが…贅沢すぎました(*´ω｀*)
いくら土鍋ごはんにその残った雲丹のスープをかけていただくと、それが本当に美味しかったです。
雲丹にいくらに…黒毛和牛に…なんという贅沢な組み合わせでしょうか。
こんなに贅沢なお料理ばかりのコースで9500円は破格だと思います！！
そして日本酒の種類も豊富で、最高です。
お祝いとして利用させていただいて、ケーキの持ち込みやサプライズなどいろいろとお願いしたのですが、良い対応をしてくださり本当に感謝しております。
素敵なサービスや接客に、最高のお料理、かしこまりすぎていない落ち着いた雰囲気のカウンター。
悪いところなしのお店でした。
また是非利用させていただきます！！