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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 酒・ドリンク- ］
"国産･無添加･手作り"に拘った温かみのある一杯!
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(A)魚だしらぁ麺(大盛¥800)~極細麺~
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(B)豚だしらぁ麺(大盛¥800)~中太麺~
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(B)豚だしらぁ麺(大盛¥800)~中太麺リフト~
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店前写真
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メニュー
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卓上調味料
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2020/11/11 更新
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奈良市中央部、やすらぎの道×ならまち大通りが交差する "馬場町"を少し北へと進んだ西側@
近鉄奈良駅より南へ約600m(徒歩８分)JR奈良駅～も東へ約800m(徒歩10分)で行ける圏内！
"国産･無添加･手作り"に拘ってて老若男女を問わず気軽に食べれる"優しい拉麺"といった印象◎
(A)魚だしらぁ麺(細麺)＆(B)豚だしらぁ麺(中太麺)２種を店舗オススメの組み合わせで注文♯
(A)魚だしの方は鰹節ではなく鯖節(牛深産)に昆布×煮干し(瀬戸内産)を加えたダシの旨味が…
(B)豚だしの方も泡だてることで、スッキリとまろやかに仕上がって中太麺との絡みが抜群☆
具材は素揚げした①牛蒡②蓮根や③叉焼が薄くスライスされてて食べやすく塩加減も絶妙♪
他にも④煮卵(ハーフ)⑤玉葱(角切り)⑥白葱⑦青葱⑧水菜⑨貝割れ⑩糸唐辛子etc彩り鮮やか◇
両方とも店主夫妻の温かみを感じる一杯ですが個人的に(B)豚だしの方が好みだったかも(^o^)