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1回
昼の点数：4.8
2015/05 訪問
昼の点数：4.8
味は美味。言うことなし。今一番お気に入りの蕎麦店。
2016/06/29 更新
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何度目かの訪店。
会津のそば粉が北海道産に変わっていますが、味は変わらず最高のクラス。そばに慈しみさえ感じます。
最初に出される漬物と、最後のそば湯も変わらず絶品。
店内のBGMはオルゴール・ミュージック。
和風客席の落ち着いた雰囲気も、掃除も○。
カウンターの傍のTVドラマの音が大きかったのですが、かなり小さくなりました。
調理をしている方の服装はスナック風からいつの間にかそば職人風。
先に変わったと書いたタレつゆの味は、以前の甘味のある味に適度な辛味が加わり、見事に深みを増しています。
判りにくい場所ですが、是非食してみてください。
能書きだけで惑わせているそば屋にはない、真の美味です。
一番のお気に入り。
味は星五つでも良いけれど、勤勉な店主のさらなる味を楽しみに星四つ半。