yabuyabu0705さんが投稿したつけ麺 井手(大阪/北浜)の口コミ詳細

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つけ麺 井手北浜、なにわ橋、堺筋本町/つけ麺、ラーメン

1

  • 昼の点数:3.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/08 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

身体には確実に悪そうな...しかし癖にならざるを得ない美味さ

お昼限定濃厚ドロつけ麺しか食ったことないんです。濃厚です。和風ダシが旨い。ただの魚介系でもなく、鰹出汁が効いてるとか、そんな単純でもないですよ。濃厚な旨味と複雑な香り。
熟成の成果でしょうか、ラーメン屋のものとは俄かに信じ難い麺のモチモチ感は、アツモリよりもノーマルでこそ。

2017/08/16 更新

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