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2020/09訪問
1回
大阪では東京では食べられない様な美味しいたこ焼きを食べたいと意気込んでいましたが、コロナの影響で行く店行く店たこ焼きが鉄板の上でかなりウェイティングしていたような食感ばかりで欲求不満が続いていました。 前日9時頃に行ったら閉まっていたので、翌日の夕方に再チャレンジ。 こちらは繁盛していて、数名並んでいました。 イートインの人、持ち帰る人、せっせと小気味よく作られるたこ焼きをライブで見ながら生ビールと共に出来立てを立ち食いで頂きました。 ソースはなんだか甘めなみたらし団子風、トロトロ過ぎず、柔らかハフハフでタコも大きく、大満足でした。
2020/09訪問
1回
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九月の初め、開店時間の少し前に着きましたが、既に一回転して少し並びができていました。 いたずらに長蛇の列を作らせるより準備ができれば開けちゃうってことなのかな？ 外装も内装も割烹の様な雰囲気で清潔感があります。 フロアの方は白いシャツ、厨房の方は名前入りの白いコックコート、なんだかこちらの背筋も伸びます。 注文は食券ですが、フロアの方がお勧めなどを教えてくれます。 オーダーしたのは連れが桑名のハマグリと茸の潮ラーメン、私はイリコそばとハマグリご飯。 イリコそばはスープを啜って旨っ！麺を啜って旨ーっ！チャーシューもしっとりで美味、麺のすすり心地もスープとの絡みも最高✨ 老若男女、地域性問わず愛されそうなラーメンでした。 これまで食べたラーメンの中で一番美味しかったかも… ごちそうさまでした