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下書きから…4 20190110 反省会&懇親会 博多での仕事を終え上司を含む部の仲間で此方を訪問。 色々戴きましたが、炊き餃子は美味しかったですね♪ 餃子の具ととんこつスープのハーモニーが最高! 私的には今まで食べた中では最高の炊き餃子でした。 写真はお通しに、大根サラダ、旨辛ホルモン焼きです。 ご馳走様でした。
2019/01訪問
1回
暖まる! 20171219 うどん! 大阪から長崎に移動。 しかしながら 約一時間遅れ(泣)。 岡山駅構内で新幹線ホームから犬が線路上に入り新幹線が停車。 私の乗車した新幹線の3本前から全てが止まりました。 駅員や乗務員が線路に出て捕獲に向かうも見つからず、徐行で運転再開。 私が博多に着いた際の放送では無事に捕獲された様です。良かったとは言うものの、豚骨ラーメン予定がうどんになってしまいました。 長崎行きのホームに有る此方で腹ごしらえ! オーダーはとろろこんぶうどん360円! 安い! 甘めの汁で、うどんも柔らかめですが暖かくて染みますね! 長崎着は23時回りましたがうどんに元気を戴きました。
2017/12訪問
1回
20181112 in博多 出張の楽しみである飲食に出ました。 店先でメニューを見てたら店主が出て来て今晩は! と言う事で目と目で通じ有ってしまったので此方を訪問。 店内はさほど広くは有りませんが、地元感が有ってアットホームで良い感じのお店です。 1人でも入りやすい。 先ずはスーパードライの瓶ビールとポテサラをオーダー。 お通しは白身魚の竜田揚げ。 此は美味しかったですね♪ メインは鯵の刺身と鯨の刺身。 鯵は身が固過ぎず更に、肉厚に切られているのでモチモチした食感が良いですね! 鯨も嫌な臭みも無く食べやすい! お酒が進みますね♪ ビールの後は地酒の博多じまん。 日本酒度は大辛口で酸度も有るのでキリッとして私好みでした。 CPは普通と言ったところでしょうか? 博多の夜に又伺いたいと思います。 ご馳走様でした。
2018/11訪問
1回
20181120 ら~ランチ♪ 上司と博多駅でランチ! オーダーは入り口に有る発券機で購入するシステム。 半熟煮玉子チャーシュー麺の麺固めでお願いしました。 暫くして着丼。 此方のとんこつラーメンも獣臭はほとんど無くあっさりとして食べやすい。 卓上の紅生姜を入れて味変。 酸味が加わって良い感じ! ついついスープを飲み過ぎました。 CPは中の中と言ったところでしょうか。 ご馳走様でした。
2018/11訪問
1回
20190517 ラーメンランチ♪ 久しぶりの久山ミッションから九州メンバーが此方に連れて来てくれました。 店内はカウンター席とテーブル席が有り、着座でのオーダーになります。 ド豚骨 のお店です! 羽釜で炊かれた豚骨の豚骨臭が凄い! 久しぶりにかなりきてます! 好きな方は良いですが、慣れない方にはきついかと思われますね! 私のオーダーはスタミナ赤ラーメン 激辛もありますが、びびりの私は普通。 色目は良いですね♪ 刻まれたチャーシューやニンニク、木耳、ねぎ等が入ってます。 麺の固さは普通でお願いしました。 パツパツの麺 はスープをしっかりと吸い上げます。 良いですね♪ 上司や同僚達はお得なセットメニューの天津飯セットを発注してましたが、天津飯がかなり良かったそうです。 久山再訪時に来たいお店が増えました。 ご馳走様でした。
2019/05訪問
1回
20190707 うどん♪ 日本再生酒場で軽く喉を潤し新幹線乗車前に此方でうどんを戴いて帰阪。 オーダーは肉ごぼううどん。 少し並んでました。 20分程並んで入店。 オーダーは通していたので着座から提供迄はそんなにかかりませんでした。 おつゆは優しい色目です。 いざ実食。 薄目の味ですが、後を引く味でバランスが良いですね♪ うどんはやはり柔らか目です。 腰の有るうどんではないものの、私は嫌いではないです♪ 肉の味もしっかりとしていて、固くも無く、美味しい! ごぼう天もゴボウ自身の味をしっかり感じました。 すっかり堪能致しました。
2019/07訪問
1回
20200126 晩御飯 いやいや参りました! どうやら風邪をひいたらしい! 24日に笑福で〆ラーメンを食べて帰宅、床に入った訳だが翌日はすこぶる体調が悪い! 二日酔いかと思ったが熱が有る! ヤバい! と言う事で25日は一日中動けず…(泣) あれ! 気がついたら朝になっちゃった(泣) この日は九州出張の移動日! 新幹線乗車に間に合うギリギリまで体調回復にあてました。 何とか無事に新幹線乗車です。 17時頃に博多のホテルにチェックイン。 体調は万全では無いがラーメンでも食べて早く休む事にホテルから近い此方を訪問。 『博多ラーメン一杢』 福岡市博多区博多駅中央街 オーダーは一杢ラーメン旨味 黒チャーハンセット 自家製旨ミソに数種類の香味油が効いたスープ! 豚骨も薫ります! 黒チャーハンもコクが有りましたね! ご馳走様でした。 次回はゆっくり伺わせて戴きます。
2020/01訪問
1回
晩飯。 20181107 此方を訪問。 宿泊先付近にはラーメン店が一杯です! 激戦区です。 オーダーはちょいのみセット。 生ビールにとんこつらーめんと小鉢&枝豆が付いたセットメニュー。 麺はばりかたでお願いしました。 先ずは生ビールです♪ 移動の疲れがぶっ飛びます。 ポテサラにはハム・キュウリ・玉ねぎ・ごろっとして大きめなじゃがいもが入ってます。 胡椒が効いて美味しい! いよいよとんこつらーめん登場。 薫りは強く無いですね! ねっとりでは無くサラサラした感じのとんこつスープです。 薫りが苦手な方にはかなり食べやすいのでは無いでしょうか。 途中で味変に机上に置かれていた辛子高菜を投入。 これが辛味が強くて美味しい! ビールのあてにもなります! 更に紅生姜も入れて完食です。 晩飯にとんこつらーめん最高でした。 ご馳走様。
2018/11訪問
1回
20181120 帰阪前に此方で一献。 篠栗でのミッションを終えて上司と指し呑み。 博多から大阪に戻る際に上司と一緒の時はだいたい呑んでます。 上司共に50代前半で話が合うのでこの日もお約束の懇親です! 上司が連れて来てくれました。 魚は何を食べても美味しいですね! ごまさば等の他にポテサラや唐揚げに合わせてビールに日本酒・ハイボール等たらふく飲み食いしちゃいました。 お店は駅ナカと言う立地から出張帰りのサラリーマンや付近にお勤めのサラリーマン等がかなり多いです。接客も良くて地元料理の接待等にも使えるのではないでしょうか? 新幹線乗車にも便利なのがやはり良いですね♪ また伺わせて頂きます。 ご馳走様でした。
2018/11訪問
1回
此方も古新聞。 お土産。 20181120 大阪に戻る前に上司と指し呑みから、新幹線乗車前にお土産購入。 と言うか新幹線内でのあて代わりに購入。 中洲いちごは乾燥イチゴがホワイトチョコでコーティングされたものですが、侮るなかれ、乾燥イチゴの酸味に薄くコーティングされたホワイトチョコが旨い! 絶妙なバランスだと思います。 バームスティックの塩キャラメルも塩のアクセントが良いですよ♪ 缶ハイボールや缶チューハイにも十分合います。 大人の贅沢なお菓子ではないでしょうか。 また購入したいと思います。
2018/11訪問
1回
20190110 ら~ランチ♪ 博多に移動して会場入り前に此方でランチ♪ 博多デイトス2Fの博多麺街道内に有ります。 只今期間限定で名古屋驛麺通りにも出店中で以前よりBMしていたお店でもあります。 オーダーは普通の魚介豚骨と思っていたものの発券機を見てまぜそばに釘付けしてしまいました。 博多明太まぜそば! しかも普通盛りにしておけば良いのに大盛のチャーシュー増しをロックオンで購入。 まぜそばは他のメニューより手間が掛かるらしく多少時間がかかりますとの前置きを戴き暫く待ちます。 着丼! どんぶりに取っ手が着いてます! 此をしっかり握って具材を豪快にまぜて行きます! 具沢山で混ぜるのにかなり注意が必要です。 気を抜くとどんぶりから外に落ちてしまいます。 いざ実食! 魚介豚骨のタレに辛子明太子の辛味と粗刻み玉ねぎの辛味が相まって良い感じです。 海苔・ニラ・もやし・ネギに山クラゲの食感も堪りませんね♪ チャーシューは角切りが普通ですがチャーシュー増しには薄切りにされた物もトッピングされます! 他の方もコメントされてますが、角切りの物を増量してくれた方が私も良いかなと感じました。 大盛のお陰で案の定追い飯は食べらませんでした(泣)。 ご馳走様でした。
2019/01訪問
1回
20190228 ランチ♪ 久しぶりに福岡でのミッション! と言う事でラーメンと思いましたが、此方を訪問。 店内前に発券機が有り食券購入です。 カウンターと少ないですがテーブル席も有ります。 オーダーは博多皿うどんに炒飯のセットメニュー。 博多皿うどんとは 早速ググって見ると昭和の初期に福新楼で誕生した郷土料理と有ります。 麺は太めの中華麺に具材を絡めて炒めて有り、焼きそばの様な感じですね♪ 太目の麺に野菜がたっぷり入ってボリュームが有りますよ! がっつり行きたい方には持ってこいでは無いでしょうか? 病み付きになる味です。 ご馳走様でした。
2019/02訪問
1回
20190706 立ち飲み! 熊本の夜も堪能しましたが、ここまで来たら博多の夜も堪能しなければ。 先ずはマイレビさんも来ている此方を手堅く訪問。 軽くと思いつつ、ちかっぱジョッキにおでん。 ちかっぱとは、バリやえらいより上の最上級の表現だそうです! 名古屋で言うならば、どえりゃあビールでしょうか? 三河弁や遠州弁で言うならばどすごいビール? 何れにせよ生大を呑みました♪ 明るい内から呑むビールは堪りませんね! 奇しくも博多花笠の開催期間中で男衆の熱い掛け声にあてれて呑まずにはいられません! 次に行っちゃいます! ご馳走様でした。
2019/07訪問
1回
凄い! 20171019 〆ハンバーグ(笑)。 博多一幸舎でラーメンを戴いた後に此方を訪問。 日中は行列が凄くて入れなかったが流石にこの時間は少ないので思わず入ってしまいました。 炭火で焼かれたハンバーグは色目が良いですね! 其では半分にしてみます。 なに…! どんだけ赤いの! 『さわやか』のハンバーグの様です。 ねっとり感は此方が上回ってます。 自分好みの焼き加減で食を進めるシステム。 もちもちとした肉の食感と喉ごしが良い! 旨い! ラーメン食べてもスルッと完食。 これは次回博多訪問時も寄らないといけない! ご馳走様でした。
2017/10訪問
1回
黒ラーメン! 20180111 〆ら~2♪ この日は1件ではもの足りず、2件目突入。 以前お邪魔した此方を再訪。 オーダーは味玉黒ラーメン! 提供迄の時間は凡そ10分。 どうですか? 表面は真っ黒です! 焦がしニンニク油が入ってます。 此方も豚骨特有の獣臭は少ない! スープを一口。 ニンニク臭ささは余り感じませんね! 明日はかなりヤバそうですが…(笑)。 此方もとろみの有る濃厚スープで焦がしニンニクのインパクトが効いてます! 麺は此方も固めでオーダーしましたが両店比較で甲乙着けがたいです。 味玉がまた黄身がとろっとして正にぐでたま状態で最高でしたよ♪ また伺わせて戴きたいと思います。 ご馳走様でした。 豚骨! 20171019 〆ら~♪ 博多に来たら豚骨でしょ! という事で此方を訪問。 オーダーは味玉赤ラーメン! やっぱり辛いのを食べて見ました。 提供迄の時間は12~13分だったような…? 良いですね! 美味しそうな色と薫りがします。 其ではスープを一口。 ん~♪ 豚骨! コクも有りますね。 鼻を突くほどの匂いもなく比較的食べやすいと感じました。 辛さも其なりにします。 朝はやっぱり…(笑)。 続いては麺。 ぷっと切れる! 舌触りも良いですね。 ずるっと煤ってあっという間に完食。 博多出張時にはまた寄りたいですね♪
2018/01訪問
2回
20180718 懇親会! 名古屋から博多に移動して九州地区担当の仲間と久しぶりに懇親会。 此方を訪問。 刺し身の盛り合わせとごまさば等をつまみながら懇親を深めて久しぶりに博多もつ鍋も戴きました。 モチモチのホルモンが良かったです。 CPは高いとは言えませんがどの料理も美味しかったです。