カロリス豚さんが投稿した炭や狸小路店（北海道/西８丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店炭や狸小路店資生館小学校前、西８丁目、狸小路/ホルモン、焼肉

1回

夜の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2015/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

うまい！安い！新鮮！

初めての訪問はもう１０年以上前。
最初は、このお店の価値が理解できていませんでした。
なんせ、店名の如く炭の煙で店内が見渡せない。
そんな印象が強いお店でした。

自分自身がどんどんグルメ化するにつれて、このお店の価値が見えてきました。
都会では、どこの国で取れた？というようなお肉を出す激安焼肉店がありますが
安いけど新鮮！そして新鮮でなければ出せない、出せても高い。
しかし、このうまい！安い！新鮮！→安全、正直ではないかと。

すべてが塩で頂くスタイルは、新鮮でなければ臭みがあるはずですが、
それが無い。友人はここで食べるまで臓器類はすべて否定していたのですが、
いまではホルモンが好きになりました。＾＾

私自身は、レア派なのですが、臭みだけ取ったお店のお肉はお腹が「ゴロゴロ」しますが
ここではそういうことが全然ありません。

また北海道ならジンギスカン屋と思われるでしょうが、こちらは生ラムもあり
塩で食べますが、美味しいです。

正直、あまり教えたくないお店です。

煙は現在は多少ましになりましたが、やはり覚悟してください。
観光客は少ないと思います。

2015/02/07 更新

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