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一月中旬にも関わらず、暖かくツーリング日和！ 御千代保稲荷参拝の途中に寄りました。 同行の方のおススメで、焼豚ラーメンに卵とじと辛さは半辛、ベト皿を一枚をオーダー。 ベト皿は、ニラともやし、ニンニクとチャーシューが炒められ、これをラーメンに載せながら食べると美味いらしい！ ベト皿が到着、ついで焼豚ラーメンが到着！ まずはスープを一口。味はしっかりしているオーソドックスな醤油味。 卵と相まって丁度良いお味。 唐辛子を少しずつ加えながらいただきます。この唐辛子、ただ辛いだけでなく旨味もあり、好みの味。 結局全部混ぜていただきました！ 麺は細縮れ麺でスープにもよく絡みます。麺の主張はあまりないのですが、全体としてはグッドなラーメンでした！ そうそう、メインとも言える焼豚は、薄切りで味付けは甘め。柔らかく標準でも沢山載ってますが、他のレビュアーさんの写真にもある肉盛りを是非食べてみたい！美味しい焼豚でした！ 次回訪問時は、肉盛り、卵とじ、半辛で！
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2017/08訪問
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待ち合わせのランチにて、こちらを訪問。 刃物の街、関市です。 男性諸君が世話になってるであろう、カミソリの街です。 え？自分はブラウンだって？ なーにー？やっちまったなぁ！オトコは黙ってT字カミソリ>オチ無し 平日13:00頃に入店。席は辛うじて空いていましたが、なかなか繁盛の様子。 選んだメニューは、然の膳セット。 まずは新鮮野菜のサラダと雑穀の入ったパンが配膳されます。パンかスープが選べるそうですが、この日はスープが売り切れ。メインにラーメンを選択しているので問題無し。 ドレッシングはゴマを選択。他に、ゆず塩麹か、薬膳ウコンも選べます。 サラダを食べ終わるとお皿が下げられて、その後にメインディッシュが登場。 健康志向からか、ゆっくり出て来ます。忙しいサラリーマンのランチには不向きかも(^｡^) 私はサンラータンメンを、相手氏はフカヒレ醤油ラーメンを選択。 フカヒレ醤油ラーメンは魚の出汁がしっかりした、優しい味のとろみがついたスープでした。 サンラータンメンもとろみが付けてあり、ラー油も特製の物だそう。 酸味、辛味は絶妙で飲み干したくなるスープでした。 麺は、韃靼そばと縮れの中華麺から選択。 具材も白菜、しめじ、タケノコ、面白いものではあさりかな？貝の身まで入ってました。 随処に体を気遣う考えが巡らされています。 大変美味しく頂きました。ご馳走様でした。
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ざるたぬき 定食をいただきました。 桜えびの天ぷらがたっぷり乗ってボリュームもあります。 そばを純粋に楽しむなら、ざるそばがよいかもしれません。 菜飯や小鉢も美味しかったです。