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1回
夜の点数：3.5
2020/10 訪問
夜の点数：3.5
濃厚でもしつこくない鶏白湯。
鶏白湯塩 濃厚そうなスープです。
2020/11/28 更新
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野洲にある鶏白湯ラーメンのお店。調べてみると『ニッコウ』系の鶏白湯だとか。楽しみです。
到着は日曜日の19時前。先客は１人でした。開店して１年ほどなので店内はキレイです。
メニューは鶏白湯ベースのものがメイン。僕は塩で、いっしょに行った三人で鶏白湯を３つ制覇しようと思います(限定の超濃厚鶏白湯は売り切れでした)。
食券を購入して着席。５分ほどで着丼です。
見た目は濃厚そうな鶏白湯スープとレアチャーシューが印象的です。
まずスープ。見た目通り濃厚な鶏白湯でしっかりした味わいですが、しつこくなくどんどんいけます。正直好みです。
続いて麺はストレート。歯応えが良くツルっといけて美味しいです。
具材はレアチャーシュー、海苔、ネギに刻み玉ねぎ。チャーシューは脂っぽくなく柔らかくて◎。刻み玉ねぎが良いアクセントです。
マー油と醤油も味見しました。どれも美味しいですが僕のお気に入りは醤油でした。
さすが人気店『ニッコウ』系。クオリティの高い鶏白湯ラーメンでした。