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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.5
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
『替え玉』の概念を覆す一品。
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鶏と水(醤油) 替え玉ありきなのか量は少なめ。
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替え玉 限定の鮟肝ソース 替え玉ではなく立派な一品です。
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2020/03/04 更新
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つくばの人気店。替え玉がオススメとの情報でした。
訪問は11時半頃。駐車場はほぼ一杯で、外にも待っている人がいます。
まず店内で食券を。オススメの替え玉を注文することをふまえて、ラーメンはシンプルに『鶏と水(醤油)』でトッピングはなしで。
外、店内で待つこと30分、ようやく着席。食券を渡して５分ほどで着丼。
見た目はシンプルで上品な感じで、量はやや少なめかなという印象です。
スープはベースの鶏は感じますがそれほど強調しているわけではなく、ほどよく感じる程度。やや醤油が強い感じです。
麺は中細ストレート。プツッと歯切れの良い麺で美味しい麺です。
具材は薄いものと厚みがあるチャーシューと芽キャベツ、スープには刻みタマネギとネギが浮いています。それほどボリュームはありませんが、クオリティは高いです。
そして替え玉へ。限定の『鮟肝ソース』でお願いしました。
着丼した替え玉は予想に反して麺だけではなく、ソース、チャーシューが加わり立派な一品として出てきました。
「え？これ替え玉だからラーメンに入れるの？それともそのまま食べるの？」と戸惑っていると近くの席のお客さんはそのままズルズルと食べています。
しっかりソースを絡めていただくと、これだけで十分看板メニューになりそうな完成度！これをラーメンの半額ほどで食べれるとは・・・量も味も大満足でした(>_<)
ごちそうさまでした(*´ω｀*)