53回
2021/11 訪問
多謝…
遂にこの刻を迎えてしまうことに…
八年間暖簾を掲げてくれた我が酒戦場の 創菜酒房ばんじょう さん。この年末で閉店の運びとなりました。
私は丁度六年になるかな、いつも愉しい晩酌の場と美味しい料理とお酒を提供して頂きました。マイレビ様方とのプチオフも佳き想ひ出です。
一番記憶に残っているのはニ回目の訪問の時。
初訪の時にはカウンターの隅っこに陣取り、大将とは殆ど会話を交わさなかったのですが…
“あ、この前も来て頂いて…確か彼方の席で、アレとコレを…”
私が座った席と頼んだアテを憶えていたんですよね。
確かに大きな構えでは在りませんが、よくも憶えられるものだと、商売人は凄いなぁ、と唯々感心させられました。
そんな大将が、拘りの食材にひと手間惜しまない創作なアテと美味しいお酒を提供…自然と、必然と、呑兵衛の脚が向くのも何ら不思議はありません。
ばんじょう さんの暖簾は降りますが、修行していたお店の事情で其方へ戻られるとか。同区内に在りますが、此方よりも店構えが大きいようで、大将も辣腕の振り甲斐が増すだろうね。頑張って歩いて通おうかなぁ。
くれぐれも健康には気をつけて、創菜を繰り出しちゃってくださいませ。
六年間、ご馳走様でした。…多謝
2021/11/21 更新
2021/06 訪問
今日イチ(=´∀`)
皆さまのレビュー拝見してますと、非常事態宣言&まん防とすっかり上手に付き合われているかと感じます♪
私も久し振りに息抜き…(=´∀`)
アテは…
☞豚のハラ身の塩煮
☞群馬県産枝豆
☞ポテサラ
☞カツオ刺身
お供は…
☞ハイボール
☞白州ハイボール
☞生搾りサンフルーツサワー
☞虎斑霧島
まん防下では16時半OPENの、ドリンクL.O.は19時…閉店は20時。
大将とのトークが愉しいお店。場所柄を考慮してもホントのサク呑みなお客さんは稀少で、長居される方の割合がかなり多いと思いますので、よくても1回転するかしないかの状況でしょう。
ワクチン接種の話題がメディアを賑わせていますが、大変な状況はまだまだ続くんでしょうねぇ…(・・;)
時短なのでアテのオーダーが集中するので厨房の大将も大変そうで、冗談言うのも憚られます笑
今日イチは何と言ってもカツオ君。
少しずつ脂を蓄え始めるこの季節、旨いですねぇ(=´∀`) “初”から“戻り”への変化も愉しいカツオ君ですね♪
仕入れの量も限られていますので、先にオーダーだけしておいて、虎斑霧島に合わせて〆のタイミングに提供してもらいました(^-^)v
もう少しコンスタントに、気兼ねなく、大将の顔を見られる情勢になるのを切に願うばかりです。
ご馳走様でした(=´∀`)
2021/07/01 更新
2021/03 訪問
50thヽ(´▽`)/
我が酒戦場も流行病の所為で数えれば半年以上振りの訪問です(・・;)
大将もスタッフさんも元気そうで、ひと安心です♪
アテは…
☞タラの芽天プラ
☞焼きはまぐり
☞超特大椎茸のアヒージョ
☞生キクラゲと豚肉の炒め
☞長芋のクリームチーズあえ
☞赤ウィンナーのナポリタン
お供は…
☞男のハイボール
☞白州ハイボール
☞虎斑霧島
☞ハイボール
春を感じる旬の食材を見かけると、嬉しくなってついつい酒もススミます♪ 見かけなくともススミますが(*´∀`*)
大人な味わいのタラの芽に、ギュッと旨みの詰まったはまぐり…春ですねぇ♪
1本だけでアヒージョの主役が張れる椎茸は、確かに超特大で極厚ですね。はまぐりに負けじと旨みもタップリ◎
長芋とクリームチーズの組み合わせとは想像したこともないアイデアですが、こりゃアリですね♪
濃厚でクセになる味わいと食感ですが、長芋のシャキシャキ食感と瑞々しさが活きます。塩昆布のアクセントが決め手かな(=´∀`)
まだまだ時短営業が余儀なくされる状況で、お店も大変かと思いますが、何はともあれ皆さんの元気な顔を見れてひと安心でした♪
ご馳走様でした(=´∀`)
2021/03/20 更新
2020/09 訪問
ハイ×4(=´∀`)
今宵も ばんじょう さんでサク呑みです(=´∀`)
コロナ対策で頑張っていたランチ提供も一旦区切りにされるとか。大将、お疲れ様でした(^-^)
今宵のアテは…
☞明方ハム
☞焼きぎんなん
☞えびとアボガドの温卵サラダ
☞タコ唐揚げ
☞ポテサラ
お供は…
☞ハイボール
☞生搾りすだちハイ
☞生搾りライムハイ
☞桑茶ハイ
相方が戻る前にコッソリ喉を潤してましたので軽めに笑笑
この季節は見かけたら何と言っても頼まざるを得ないアイテム、ぎんなんは最高のアテになります。つい数日前に食べたばかりですが、何度でもリピします♪ ホッコリ秋を感じますね◎
明方ハムは旨さも感心しますが、アノ歯応えはクセになりますね(^-^) タコ唐も歯応えはいい勝負、美味でした。
サラダのアボガドも特大ですが、いい感じの熟れ具合…スーパーで買い出しすると、その熟れ具合は外観からは全く見当も付かず…(・・;) テレビで見るポイント紹介していた記憶はありますが、内容は忘れてしまいました笑笑
すっきり目の“ハイハイ”で、美味しい晩酌を愉しめました♪
ご馳走様でした(^-^)
2020/10/08 更新
2020/08 訪問
副産物(^-^)
ばんじょうさんで軽く晩酌です(=´∀`)
今宵は適度な入りで間隔開けてゆっくり呑めますな♪
アテは…
☞白ゴーヤとクルミの胡麻味噌あえ
☞手作りライスコロッケ
☞トンテキ
☞串盛り
お供は…
☞男のハイボール×2
☞ネーブルオレンジハイ
☞白州ハイボール
白ゴーヤって珍しいですね、初めて食べるかも? 大将も初めて作った創作アテとのことでしたが、ゴーヤの軽やかな苦味と瑞々しさが◎ですね。クルミの香ばしさがアクセントになってお酒が進みます♪
手作りライスコロッケは、ランチ営業の副産物だそうですが…バラッとしたコメにチーズが絡みあってあと引く旨さです(=´∀`)
大蒜ガッツリなトンテキで疲労快復♪
好みの串盛りにお気に入りの白州を合わせてストレス軽減♪
大将と他愛もない話を交わせば嫌な事も呑み干せますなぁ(=´∀`)
美味しかったです、ご馳走様でした(^-^)
2020/09/02 更新
2020/07 訪問
スッキリ♪
久し振りの酒戦場へソロ活動です♪ カウンター端っこ席で静かにのんびり呑みませう(=´∀`)
アテは…
☞鶏ササミとセリの合えもの
☞生きくらげの玉子炒め
☞ポテサラ@明方ハムver.
☞牛肉のオイスターソース炒め
お供は…
☞柑橘系何とかハイ…名前失念(^^;;
☞生搾りすだちハイ
☞ハイボール
☞白州ハイボール
前日呑み過ぎた感がアリ、大人しく呑みます笑笑
ドリンクはスッキリ爽やか系で控えめ?に候(=´∀`)
アテも軽めに始めましたが、次第に欲が出てしまいますね笑
プリプリのきくらげが美味ですね〜♪ ボリューミーさにはやられましたけど(゚o゚;;
ポテサラは、大将が普通のハムを買い忘れたそうで、何と明方ハム仕様…原価割れ真っしぐらじゃないですか〜笑笑
ホームグランドで呑めて気分もスッキリ(=´∀`)
ご馳走様でした♪
2020/08/03 更新
2020/05 訪問
感謝♪( ´θ`)ノ
年貢納入周年記念日でチョイと呑みに(=´∀`) 直前の訪問で大将と漢の約束してましたしね♡
アテは…
☞チャンジャ
☞新じゃがのカラッと揚げ
☞えびとアボガドの温玉サラダ
☞ヤングコーン
☞葉生姜の肉まき
☞えびマヨ
☞シラスかきあげ
☞タコ唐揚げ
お供は
☞生中
☞生搾りライムハイ
☞桑茶ハイ
☞白州ハイボール
スタートは大将から(*´꒳`*)
何かと節目でお邪魔する度、大将の心意気には感謝です。
美味しいお酒を美味しい環境で呑めること。
些細なことですが、大切にしたいこと。
大変な時期でも、頑張ってその場を提供し続けてくれる大将には頭が下がりますな(´∀`*)
また1年頑張る気力を分けてもらえました笑
ご馳走様でした(^-^)
2020/06/07 更新
2020/05 訪問
careful(*'ω'*)
コロナ禍の影響ですっかりご無沙汰してました我が酒戦場。
宣言下で昼に弁当販売も始めた大将…ホント世知辛い状況が続きますなぁ(^^;;
宣言解除されまして、久々夜風にあたりに…(=´∀`)
大将の元気そうな顔を拝めました♪
手のアルコール消毒をしたら、体内のアルコール消毒も…(=´∀`)careful♪
アテは…
☞三種盛り
☞カマンベールのアヒージョ
☞かくや合え
☞チャンジャ
☞ヤングコーン
☞串盛り
☞ししゃも
☞焼きそら豆
☞酸辣湯麺@〆
お供は…
☞男のハイボール×2
☞白州ハイボール
☞黒霧
私チョイスはかくや合えとししゃも。その他は誰に似たのか⁈お酒が得意な娘のチョイス…(=´∀`)
かくや合え⁇…初耳でしたが、割烹等で供されるアイテムのようです。胡瓜、茗荷、沢庵のみのシンプルなアテで、サッパリしていて夏向きですねぇ(^-^)
〆の酸辣湯は、お昼のアイテムの名残だとか。麺屋をやっていた経歴の大将、流石コク旨な仕上がりです。
私のピッチと同じようにお代わりしている娘…サワー系が主体とは言え、先が楽しみです笑笑
ご馳走様でした♪
2020/05/30 更新
2020/03 訪問
かほり(=´∀`)
今宵も ばんじょう さんで反省会でございます。
アテは…
☞ホワイトアスパラフライ
☞タコ唐揚げ
☞コリアンサラダ
☞エビマヨ
☞牛スジ和風パスタ
お供は…
☞ハイボール
☞男のハイボール
☞生搾りライムサワー
☞白州ハイボール
レギュラーメニューから、タコ唐とコリアンサラダを選んでみました♪ 本日のオススメメニューのラインナップが豪華多種なので、なかなかレギュラーに辿り着かないですが、なかなかオツなアイテムが揃っているので、偶にはメニューリストを開くのも目新しくていいですね♪
ホワイトアスパラもエビマヨも、素材の食感と甘さが楽しめて、ついついピッチが上がりますね笑
〆にお願いしたのはパスタ。牛スジがあるとの事で和風で仕上げてくれました。
ハイ、どうぞ♪とハバネロペッパーを渡してくれましたが、ひと口味見すると見た目よりも上品な味わいでしたので…此処はハバネロよりもかほりと風味豊かな七味が合うかな?とフリフリ。アクセントになっていい感じ♪とパスタを啜ってますと、“この味ならハバネロより七味が合いますね”と大将。気が合いますね♡笑笑
此方もかほり豊かな白州で〆まして、無事反省会終了です♪
ご馳走様でした(=´∀`)
2020/04/08 更新
2020/03 訪問
ホントカ⁉︎(=´∀`)
@ばんじょうさんです(^-^)
京都行脚の反省会です♪
アテは…
☞自家製ツナのサラダ
☞福岡県産たけのこの一本焼き
☞ササミのカリカリチーズ焼き
☞赤ウインナーのナポリタンver.
お供は…
☞ハイボール
☞白州ハイボール
☞黒霧
☞男の白州ハイボール
食べ応えと海の幸感が楽しめるお手製ツナは、大人な味わいで、お気に入りのひと品です♪
たけのこの一本焼きは、毎年愉しみなアテのひとつです。ホックホクで軽やかな苦みと、シャッキシャキな歯触りが春の足音にも感じられます(^-^) ホントカ⁈笑
久々レギュラーメニューからチョイスしたのは、ササミのカリカリチーズ焼き。鶏派で乾酪派な私には最高の組み合わせです♪
煎餅な感覚まで焼き上げられたチーズはコクと香ばしさが味わえます(^-^) ヘルシーなササミが罪悪感を和らげてくれます◎
〆は相方お気に入りの“赤ウインナーのナポリタン”…寝ても醒めてもなリピメニューになりましたが、毎夜毎夜、大将の味付けが七変化。飽きることがナイですね♪
今宵も十二分に反省できました(๑˃̵ᴗ˂̵) ホントカ⁇
ご馳走様でした♪
2020/03/13 更新
2020/02 訪問
逸品(*´∀`*)
相方がまたまた”ばんじょう女子会”を催してましたので、私はこっそりカウンターの人。女子会席からは離れた奥席でまったりゆったり呑みませう(*´꒳`*)
☞菜花と筍の辛子あえ
☞煮あなご
☞白魚のかき揚げ
☞焼きハマグリ
☞ハイボール
☞黒霧
春らしい美味しいアテで、ハイボールを堪能していますと、キープされているボトルの山の中に見慣れぬボトルがありますね。
ジョージ鉄舟…18年モノのウィスキー…インパクトのあるラベル…
アレ?ウィスキーのキープってそもそも出来たっけ?
“珍しいモノがあるね⁈”
“よかったら呑んでみます?”
大将曰く、とっても貴重なお酒らしくて、何でも同席されていた常連様のひと品だとか…♪( ´▽`)
ロックで提供してくれまして、ご馳走になります♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
舌先は円やかな口当たりですが、キレのある味わいとかほりが鼻腔を抜けて行きます(=´∀`) ハイボールでも試してみたい逸品ですね◎
この日は試供の焼酎まで御相伴に預かってしまい、何だか申し訳なく思いつつ、春の海鮮に舌鼓…まったりホロ酔い気分に浸れました(=´∀`)
ありがとうございます、ご馳走様でした♪
2020/03/09 更新
2020/01 訪問
special thanks٩( 'ω' )و
土岐から戻ると帳も降りていい頃合いです♪
淡い期待でしたが、ばんじょうさんへ行こうか⁉︎と相方から。首を振る訳も在りません(^-^)
9割方席が埋まってましたが、大将目の前のベストな席が偶々空いてましてluckyでした。
今宵先ずは…男のハイボールから…っていつもか笑
相方の生誕前夜祭でお邪魔した次第ですが、スタートのデコポンハイは大将からプレゼントしてもらってました。そして私のハイボールまでもプレゼント…忝うござるm(_ _)m
春らしいアイテムも出始めていますね。
今年は暖冬なので春の待ち遠しさはやや薄れますが、それでも春を感じるアテの登場は気分的に嬉しくなります♪
昨春植えた枝垂梅の蕾も綻び始めてまして、このまま雪も降らずに春を迎えるのかなぁ…と思いながら、☞山菜天プラ、☞菜花の辛子あえ、☞あおやぎとわけぎの酢ミソ、と大人の春の味わいを愉しみます。辛子の効かせ具合がいい感じで、右手のピッチも上がります。
大将の携帯が鳴りまして、席状況を伝えて時間の調整をしています。
今宵もそうでしたが、料理中心のお客様が多い時はかなり忙しそうで大変ですね(・・;)
地域差はありますが、空豆もこれからがいい時期ですね。岩塩を少し塗してホクホクな甘さを堪能します。
味の染みた茄子が絶妙に美味しい蒸し鶏のあんかけをツマミながら、ゆっくりと過ごします♪
大将のワンオペですのでタイミングによってはアテの提供に時間を要する時もありますが、私は少しずつアテを愉しみながらマッタリ呑むスタイルなので、この間合いが好きですな(^-^)
ゆっくりマッタリしている内に、先客様達も掃けまして、程なく後客様もご来店。
何気なくふと横を見ると…
Σ( ̄。 ̄ノ)ノ マイレビ様のご登場!(◎_◎;)…
思わず驚いて酔いが醒めました笑笑
ナルホド、先程の電話の主はマイレビ様でしたか…(^-^)
相方とは先輩後輩の間柄のマイレビ様。以前から相方に逢いたいと所望されてましたが、偶然のバッティングでミッションコンプとなりました(=´∀`)
僭越ながら誕生祝いにお土産を頂いて、お酒までご馳走になりまして、恐縮ですm(._.)m
昔の地元ネタで盛り上がってくれてましたので、さてさて、前から試してみたかった白州のロックを無理お願いしまして提供してもらい、ひとりマッタリ白州を愉しみます(=´∀`)
南アルプスの自然に育まれた銘品。すっきりとした飲み口とかほりが愉しめるウィスキーですね♪
ア、柑橘坊やの私は、デコポンハイも楽しみました♪ 果物売場の柑橘コーナーにも登場し始めてますが、かほりも味わいも豊かでしっかりと満足できますね(=´∀`)
〆はおにぎり、おにぎり…と言っていた相方ですが、大将と何やら画策しまして、登場したのは赤ウィンナーのナポリタン…賄飯での登場です♪
これまた、先日同様、ハバネロフリフリが愉しみな〆の登場に、喜んでハイボールの追加となりました(=´∀`)
驚きと感謝の宴となりました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
ありがとうございました、ご馳走様でした(*´꒳`*)
2020/01/30 更新
2020/01 訪問
≠手間(^-^)
今年も1番お世話になるであろうお店は此方の酒戦場です。大寒も過ぎてスッカリ遅くなりましたが、大将に新年のご挨拶です( ´∀`)
ひとり新年会の今宵のアテは…
☞マトウ鯛のみりん干し
☞カンパチ
☞カキとごぼうのオイスターマヨ合え
今宵のお供は…
☞男の白州ハイボール
☞ハイボール
☞黒霧
☞すだちハイ
マトウ鯛って初耳、更にみりん干しが気になりオーダーしてみましたが…
馬頭鯛…ググると鯛とは思えない特徴的なフォルムですが、身も厚くて脂ノリノリ…味わいも濃くていいアテになります(^-^)
恒温高湿のケースに鎮座していましたカンパチも、此方も負ケズニ身厚で、脂ノリノリ…お酒が進んでしまいます♪
お気に入りの定番メニュー…カキとゴボウ(^-^)
ハバネロタップリかけていいですか⁈と大将…
アレ?今までハバネロかかってた?笑
アッ、かけ過ぎた(^^;;
ン〜普段の6倍かけちゃいました…(゚o゚;;
マヨ使いならハバネロ暴君も舌に直撃しませんから無問題なんデス(^-^)
少し刺激的な味わいで、カキのジューシーさがしっかり楽しめます。親子丼的な濃厚なオイスターソースが効いてますね♪ 別瓶で提供されたなら当然追いハバネロをフリフリです(^-^)
この日はなかなかの盛況振りで、忙しそうな大将です。
手間のかかるアテをゴメンね♪と言えば…
いえいえ、手間のかかる料理ではなく、手の込んだ料理です(^-^)ってニコッと大将…流石ですな◎
今年もよろしくです、ご馳走様でした♪
2020/01/25 更新
2019/12 訪問
ひとり忘年会♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
今年も1番お世話になりましたお店は此方の酒戦場です。来週もう1回戦ありますので、年末の挨拶はその時に♪
相方が職場の人達と忘年会に、ばんじょうさんへ。
私は晩ご飯がないので、ひとり忘年会でばんじょうさんへ笑
おっと、カウンターのベスポジが空いてまして、常連様方と乾杯です♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
アテは…
☞子持ちこんぶ
☞ブリの塩焼き
☞大粒カキフライ
お供は…
☞男のハイボール ×2
☞虎斑霧島
お通しとコリコリ美味しい子持ちこんぶで、男のハイボールがススッと枯渇するのは、大将&常連様との会話が弾むから✌︎('ω'✌︎ )
ブリの塩焼きをオーダーして、虎斑のロックに切り替えます。
おっと⁈オマケで撮ったおろしの写真しか残ってなく、ブリメインの写真を撮り忘れ…(゚o゚;;
久し振りにお会いした文学派常連様と話が盛り上がり、本業が疎かになっちゃいましたね笑笑
脂のノリもよろしく美味しいブリでした(^-^)
文学派常連様から、ボトルキープされているお気に入りの泡盛のお裾分けをタップリ頂戴しちゃいました(=´∀`)
はじめは味見程度に注いで貰いましたが、“なかなか旨いですなぁ♪”と感想を申してましたら、“どうぞ♪どうぞ♪”…“ど〜も♪ど〜も♪”ってついついお言葉に甘えてしまいまして笑
30度の泡盛ロック…ふくよかな味わいでなかなかの呑み応えですなぁ(´∀`*)
味わい濃厚な大粒カキフライをアテにしながら、心地よい雰囲気のカウンター席に癒されます(*´-`)
常連様方も帰路につかれたので、相方の席に潜入して白州ハイボールで乾杯( ^ ^ )/□
職場の方もお店に満足して頂けたようでよかったです(=´∀`)
ひとり忘年会♪…愉快な仲間達とお会いできて楽しかったです◎
さて…近々挨拶まわりに伺いませう♪
ご馳走様でした(^-^)
2019/12/23 更新
2019/11 訪問
カライッテ…:(;゙゚'ω゚'):
ばんじょう さんで晩酌です♪
アテは…
☞ヒラメしそ葉天プラ
☞焼き銀杏
☞ホウボウの開き
☞濃厚担々鍋 & 〆のラーメン
お供は…
☞男のハイボール
☞白州ハイボール
☞虎斑霧島
☞ハイボール
身の厚いホクホクなヒラメにしそのアクセントで美味しい天プラですね♪ 辛みのないおろしもたっぷりでいい感じです◎
季節ですね〜焼き銀杏をムキムキ、此方もホクホク♪
正に季節の恵み物な美味しさです。
ホウボウの開きって初めて食べました。
此方もなかなかのサイズで食べ応えもあります。旨みが凝縮されてますなぁ♪
鍋…ばんじょう さんでは初です♪
トムヤムクンの鍋が先シーズンまでありましたが、試してみたくも保守派の相方に阻まれ続けまして…(・・;)
今日は大将イチオシの濃厚担々鍋を堪能できました♪
大将の宣言通りで、濃厚なゴマペが主張する仕上がりです。ですので辣味は掻き消されてしまいそうですが…
辛っ‼︎と言ってアルコールのお代わりを相方がしたのを決して見逃しませんよ…ヽ(*´∀`)
ア、ボクモタブンカライ…ハズ…ハイボール…オカワリ…✌︎('ω'✌︎ )
(=´∀`)…カライッテ…シアワセネ…♪
プリプリの麺が美味しく〆てくれました(^-^)
有意義な夜となりました笑笑
ご馳走様でした٩( 'ω' )و
2019/12/05 更新
2019/10 訪問
不完全燃焼(^-^)
久しぶりのばんじょうさんです(^-^)
サクッと晩酌しませう♪
7〜8割の入りでチョット大将も忙しそうですね。ボチボチといきましょう。
アテは…
☞アボガドのクリームチーズ焼き
☞どて煮
☞ポテトサラダ…写真ブレブレで割愛(・・;)
☞串盛り
☞まぐろ竜田揚げ
お供は…
☞男のハイボール
☞すだちサワー
☞黒霧
濃厚なクリームチーズとアボガドの相性もいいですね♪ 香ばしさが食を唆ります(^-^)
どて煮はやわらかでコク旨ながらもスッキリな仕上げです。
定番のポテサラの写真を見直すと…アレレ(゚o゚;; ウプ出来る代物でもなく落胆(・・;)
串盛りも、まぐろの竜田揚げもお酒によく合います♪
虎斑霧島が再登場してましたが、残念ながら行き着けず(T . T)
大将も忙しそうで、あまり絡めずに残念(T ^ T)
何となく不完全燃焼笑笑
今度はゆっくり呑みに行きますね♪
2019/10/24 更新
2019/08 訪問
シンプルイズベスト(^-^)
ばんじょう さん♪でサクッと晩酌です(^-^)
雨上がりだからか適度な入りで今宵もゆっくりと楽しめそうです(^-^)
アテは…
☞塩ゆで落花生
お店で食べたことってあったかなぁ?懐かしくて思わず頼んでしまいました(^-^) シンプルイズベストな旨さで、手が止まりませんね♪
殻ごと食べれてしまう未成熟の落花生が何気にツボにはまります笑笑
☞海鮮竜田の南蛮漬け
酢の効果でヘルシー、野菜たっぷりでヘルシー、魚でヘルシー…晩酌の罪悪感を緩和してくれます♪
☞キス天プラ
天候不順で今季の釣行では顔を拝めなかった砂浜の女王(゚o゚;; メニューで見かけたら頼まざるを得ません(T ^ T)
見事なサイズのキスを彷彿させる揚げ姿です。その美味しさもさることながら、指に伝わるアタリの感触を想像するだけで楽しいです(^-^)
茗荷と茄子の天プラも付いて嬉しいですね◎
☞赤ウィンナーのナポリタン風
暫くメニュー落ちしていましたが見事に復活しました♪ でも、オススメメニューには大将書き忘れでご愛嬌笑笑
お隣の常連様が楽しんでましたので、のっかりました(^-^) 炭酸系に合う濃厚な味わいです(=´∀`)
ハバネロ塗して刺激的に楽しみます◎
☞ポテサラ
安定した美味しさの定番メニューです(^-^) ほっこり懐かしい味わいです◎
☞シマアジ
〆のひと品となりましたが、虎斑のロックに合わせてみました。もちもちなマグロのオマケ付きのシマアジ。歯触り、脂の乗り共に満足です(=´∀`)
今日のお供は…
☞男のハイボール
☞白州ハイボール
☞虎斑霧島
週末此方でまたまた女子会を催す相方の露払いとなりました(゚o゚;;
今宵も美味しかったです、ご馳走様でした(^-^)
2019/08/31 更新
2019/07 訪問
背後に注意(^-^)
相方飲み会で家事休日dayなので、ばんじょうさんでサクッと晩酌です。
珍しく空いているタイミングでしたので、今日はゆっくりと呑めそうです。
オヤ?何処かで見た顔だな⁈と思ったら、相方がテーブル席で女子会やってますね笑笑
女子会は終盤の様相でしたので、お仲間にご挨拶のみしまして、カウンター席の常連様のお隣に陣取りましょう(^-^)
アテは…
☞三種もり
☞ヒラメのしそ葉天プラ
☞マーボー豆腐
お供は…
☞男の白州ハイボール
☞赤兎馬
☞白隠正宗
梅雨がやっと終わったかな?と思ったらいきなりの猛暑…歩いているだけで痩せた錯覚に陥るほどですから、お通しだけでハイボールが枯渇しそうになります♪
赤社えびの唐あげがハイボールに絶妙に合いますね。ホッとひと息つけました。
美味しい刺し盛りをアテに、常連様と大将と話に花が咲きます。少し空いているくらいが落ち着けますが、お店としては大変かも笑笑
ヒラメのしそ葉天プラは、厚めに捌いてあるのでフックラ食べ応えありますね。油も新しいタイミングでしたので、衣がサクッと軽やかです。しその葉がいい仕事してくれてます。
封を開けたばかりと言う白隠正宗を勧めてもらいましたので、魚のアテを肴にしてノンビリ寛いでましたら、女子会がお開きになりましたので、相方からお代のみ回収して見送ります笑
ウチにしては珍しく辛めに仕上げました♪というマーボー豆腐を食しましょう。
先ずはハバネロ、一味、山椒で麻辣風にカスタマイズしまして、影響受けていない部分を味見…確かにばんじょうさんにしては辛口仕立てですね。先ずは味見してからカスタマイズするのが本来でしょうが笑笑
カスタマイズの甲斐ありまして、より刺激的なマーボーを楽しめました(^-^)
背後から少し涼しい気配を感じながらも、久々羽根を伸ばせました(=´∀`)
今宵も美味しかったです、ご馳走様でした♪
2019/08/01 更新
2019/06 訪問
物言い(^-^)
ばんじょうさんで気力chargeです(=´∀`)
アテは…
☞ナスの煮びたし
☞海鮮竜田揚げ
☞あみ焼きヤングコーン
☞まぐろ背肉ステーキ
☞カツオ刺身
☞あんかけチャーハン
お供は…
☞男のハイボール
☞男のハイボール
☞虎斑霧島
☞PROUD
天候不順で蒸し暑さ満開な今日この頃(゚o゚;;
もれなく底が漏れているかのようにハイボールが枯渇するのも…必然です(^-^)
お通しに少し口をつけた時点でのお代わりに、隣のタイムキーパーから物言いが付くのも…必然です笑笑
好物のナスの煮びたしでお酒を煽れば幸せに浸れます(=´∀`)
よくよく振り返れば、揚げ物はあるものの、野菜と魚のアテばかり…ヘルシーだ笑
少し塩を効かせたヤングコーンもオツでした。
虎斑霧島のポップがまだ貼ってありましたのでオーダーしようとしたら…
アッ‼︎売り切れ…イヤ、ワンショットなら取れたかな⁈と大将。ラス1に遭遇できまして、ラストショットはいつもより多めのナミナミ、ナイスショットとなりました。残り物には…(=´∀`)
賄いの頃合いになりました。作戦会議は大将と相方に任せて、カツオくんにPROUDを合わせてみました。
この時期のカツオくんに適したスッキリ呑み易い純米酒ですね。
今日イチはこのカツオくんでした。今年は春先から美味しいカツオくんに定期的に遭遇出来て幸せです(^-^)
あんかけチャーハンがご今宵の〆と相成りましたが、ウニが載った贅沢仕様で登場です。
野菜もたっぷり和風餡で美味な賄いです(^-^)
相変わらず器用な大将です♪
今宵も満足です、ご馳走様でした(=´∀`)
2019/06/30 更新
このレビューを書いている頃は、最終営業日…常連さんの賑やかな笑顔に囲まれて、嘸かし大将テンテコマイに忙しいだろうなぁ笑
相方急遽職場での集まりとなり、最後の最後がもう一度訪れてくれました(=´∀`)
クリスマスの直前にお邪魔しましたが…
Last Christmasにお手製のカニクリームコロッケがもしや?…と期待しましたが、無かったね笑
しかし、ばんじょう さんとはいい出逢いとなりました♪
最後は大将とグータッチ٩( 'ω' )و
年明けからは うえだや さんで頑張ってね(=´∀`)
ご馳走様、そして、ありがとう…