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1~2 件を表示 / 全 2 件
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
天草市その他/寿司、海鮮
3.81
257人
夜¥15,000~¥19,999
昼¥8,000~¥9,999
昼の点数:4.2
カウンター6席に座れました。テーブル席が多く座敷も2つあるようでした。雰囲気もよく和風モダンな内装。 昼のおまかせ➕タマゴ・アナゴ・カッパを頂きました。 一つ一つに思考された品がすぐにきます! 驚きや繊細な工夫やネタの質に感心しきりです。 ネタ・シャリの酸味・温度とバランスが好みではらっとほどけて残った余韻。 ガリにもいえるのですが酢の酸味は柔らかいのですがスッキリ…そして程よい歯応え美味い。 コスト・接客ともに素晴らしく近くにあったら…通いたい。 次回は夜に是非寄りたいです。
2019/02訪問
1回
本銚子、観音、仲ノ町/寿司
3.16
13人
夜-
昼¥2,000~¥2,999
昼の点数:3.7
お話を聞き早速伺いました! カウンターは広めでケース2つ。8席ほどでしょうか。 バッチリ入っております。 おまかせで握って頂きました。 ネタがいい!中トロが初っ端からきて締めトロ巻き。 特にマグロにこだわられていらしゃると話をして感じました。シャリはしっとり系の中サイズ赤酢ではありません。吸物で上品な出汁でよかったです。 江戸前って感じではないですがコストも含めていいなぁ〜って感じましたね。 お話をしていても距離感などよかったです! お昼・おまかせの為メニューをみてはおりませんでした…。
2019/03訪問
カウンター6席に座れました。テーブル席が多く座敷も2つあるようでした。雰囲気もよく和風モダンな内装。 昼のおまかせ➕タマゴ・アナゴ・カッパを頂きました。 一つ一つに思考された品がすぐにきます! 驚きや繊細な工夫やネタの質に感心しきりです。 ネタ・シャリの酸味・温度とバランスが好みではらっとほどけて残った余韻。 ガリにもいえるのですが酢の酸味は柔らかいのですがスッキリ…そして程よい歯応え美味い。 コスト・接客ともに素晴らしく近くにあったら…通いたい。 次回は夜に是非寄りたいです。