「油そば・まぜそば」で検索しました。
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休日のお昼に訪問。 家から徒歩で伺ったので、途中迷いながらも何とか到着。 昼の12:30くらいだったので、3名の先客が待っていたので、券売機で油そば900円を購入し、そのまま外で待っていたが、5分くらいで中に案内されました。 入店してすぐに店員さんがやって来て食券を受け取り、油と味の濃さを確認されたので、油多め、味濃い目で注文。 お昼どきだったので、体感で10分ほど待った感じで配膳。 一緒に配膳されたスープをどうするのか分からなかったので店員さんに聞いてみたら、味変用との事なので、一先ず脇に寄せて、麺をひたすら混ぜる事に専念する。 全体的に混ざった所で一口啜ると、見た目よりもあっさりした味わいで、箸を止めることなく食べ進められる。 途中、脇に寄せておいた味変用スープを回し入れ、全体に混ざる様ひたすら混ぜ、口にするとコクが感じられるが、若干味が薄くなった感じがしたので、お酢を一回し、ニンニクを一匙追加。 自分好みの味になったので、そのまま食べ進み、完食。 想像していたよりもアッサリした味だったが、さいごまで美味しくいただけました。 ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
特定保健指導が入ったのでカラダに悪いモノは週イチにします。 っと言うことで、新小岩の元祖油堂で油そば大盛り800円。 まずはよくかき混ぜて一口。 かなりしっかりした味つけなので、まずはそのままを楽しむ。 三口ほど食べたところでニンニクひと匙とおろし玉ねぎを大量投入。 さらによくかき混ぜると、ニンニクのコクに玉ねぎの甘みが絶妙に絡み合い、箸がどんどん進んでいく。 三分の二ほど食べ進んだら、さらに玉ねぎを投入し、お酢をふた回しして、またよくかき混ぜる。 濃厚な味つけをお酢がさっぱりと和らげ、最後まで一気に箸が進む。 気がつけば、配膳されてから5分ほどで完食。 大変美味しゅうございました。 ごちそうさま。