暁ッ！さんが投稿したアベス（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

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アベス恵比寿、広尾/ビストロ、フレンチ、ステーキ

1回

夜の点数：4.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

昼の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

個人的に最強ビストロ

[2016/08]
軽くお昼を済ませようと思ってフラッと寄りました。
最近メニューが出てないな～と思ってたんですが、普通にやってました。

入ってびっくり、昼もアラカルトになってました。
全然軽く済ませられないけど、気になってた料理あったので食事をする事に。

・トウモロコシの冷製スープ(600円)
・つぶ貝ときのこのエスカルゴバターパイ仕立て(1,400円)
・和牛のカネロニ　1人用(1,950円)
・フランボワーズのシャーベット(300円)
・アイスコーヒー(400円)
計：4,650円

スープ　：夏定番ですね。どの店行ってもある。美味い。
貝きのこ：1人用不可。歯応え抜群＆バターソースで一気に満腹中枢が上がる。でも最後まで美味い。
牛カネ　：1人用可。ドミグラスハンバーグとワイン煮を合わせたような感じ。アツアツで美味しい。
シャーベ：濃い。

以前来た時より価格帯は上がってしまいましたが、
昼でも本格的なビストロが堪能できるのは強みと思います。
この辺りだとココだけな気がします。

ただ昼だとグランドメニューのみなので、
季節の料理を食べたい時は夜行くしかないですね。
これは再訪せざるをえない。...人が集まれば。

[2016/04]
ＧＷに専門学校時代の友人と集まって4人で予約して行きました。
前にランチに来た時に、色々アラカルトメニューを紹介されたので気になっていました。

要望などを聞いて以下をオーダーしました。
料理
・スモークサーモンのカナッペ
・真鯖のマリネ
・ホワイトアスパラ　マルテーズソース　4人分
・地蛤のマリニエール
・サーモンのパイ包み焼き
・フォアグラと牡蠣のピラフ
・黒毛和牛クリのロースト　4人分
・手長海老のラヴィオリ
・フルーツのタルト
・チーズ２つ
ドリンク
・キール
・ペリエ
・コーヒー
計：39,600円　4人分

カナッペ：普通に美味い。
真鯖　　：苦手な人には少し臭みを感じるかも。和風テイスト。
アスパラ：酸味控えめなマルテーズソースなのでアスパラの甘みの邪魔にならず美味い。
蛤　　　：めっちゃデカイ蛤。弾力ありあり。ブロッコリーに味が染みて美味い。パンが進む。
鮭パイ　：最強に美味かった。中は鮭のクネル。香りと濃厚な味が身体を突き抜ける。
牡蠣ピ　：フォアグラと牡蠣を別々に食べると微妙。一緒に食べると良い。
牛クリ　：見事な色！分厚いカット！そして勿論柔らかい！これこそが美味い肉と言える。
海老オリ：濃厚ではなく淡泊な感じ。ふんわりと香りが滲み出る。メイン前に食うべきだった。
タルト　：ズッシリとして一人用って感じのタルト。絶対美味いだろうなと思ったけどやっぱり美味かった。
チーズ　：苦手なので良さは分からない。米粒サイズだけ食べると臭いだけだった...

量調節も色々相談出来てオーダし易かったです。
食事メインなのでドリンクは一人３杯ぐらいしか頼んでいませんでしたが、
大量に食べた割に一人１万円くらいで済みました。
レストランのコース料理と比べると凄くコスパが良いですね。
(普段ビストロに行かないので、ビストロの中ではコスパが良い方なのかは分かりません)

他にも目を引くメニューがあったので、
食事会をする時はまた行ってみようと思います。

[2015/08]
とある休日の昼、店前のメニューに書いてあった
鴨のコンフィを見て食べたくなったのでフラッと立ち寄った。

しかし残念。メニューは間違いで今日は鴨コンフィは無いとの事！

・プレフィクスコース(2,500円)
　・メバチマグロのカルパッチョ
　・自家製ソーセージのシュークルート
　・デザート盛り合わせ

前菜に選んだカルパッチョは、
刻んだ大葉が降りかかっていて和風テイスト。
マグロは沢山入ってた。

お目当ては無かったので代りにシュークルートをメインに。
一人なのにすんごいボリューム！
2色の味があって、肉汁もあふれてて美味しかった。

メニューミスのお詫びとして、白ワインがサービスされました。
お酒飲まないので良さはよく分かりませんでした...

些細なことでもサービスしてくれたので印象深いお店です。
またいつか行って今度こそ鴨コンフィ食うぞ。

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休日ランチ　アラカルト　本日のスープ

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休日ランチ　アラカルト　つぶ貝ときのこのエスカルゴバターパイ仕立て

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休日ランチ　アラカルト　和牛のカネロニ　1/2

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ディナー　アラカルト　スモークサーモンのカナッペ

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ディナー　アラカルト　真鯖のマリネ

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ディナー　アラカルト　ホワイトアスパラ

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ディナー　アラカルト　地蛤のマリニエール

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ディナー　アラカルト　サーモンのパイ包み焼き

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ディナー　アラカルト　サーモンのパイ包み焼き　カット後

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ディナー　アラカルト　フォアグラと牡蠣のピラフ

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ディナー　アラカルト　黒毛和牛クリのロースト

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ディナー　アラカルト　黒毛和牛クリのロースト　分厚い

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ディナー　アラカルト　手長海老のラヴィオリ

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ディナー　アラカルト　タルト

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休日ランチ　プリフィクスコース　前菜

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休日ランチ　プリフィクスコース　メイン

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休日ランチ　プリフィクスコース　デザート

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2016/12/14 更新

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暁ッ！さんが投稿したアベス（東京/恵比寿）の口コミ詳細

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