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コーヒー
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デザート 洋ナシのコンポート アイス キャラメル
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肉料理 鴨のロティ
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魚料理 サーモンのポワレとキノコ スープ仕立て
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前菜 タコとオリーブのキッシュ
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トウモロコシのスープ
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コーヒー カヌレ
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デザート チョコレートと苺
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デザート 白ワインゼリー
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スペシャリテ 牛頬肉
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肉料理
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魚料理
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温前菜 猪ラグーのエクレア
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冷前菜 貝と葱のサラダ
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アミューズ
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メイン 黒豚スペアリブのブレゼ
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前菜 ブーダンノワール
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カレーとナッツのスープ
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デザート
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メイン ほろほろ鳥のロースト ちょーうま
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前菜 カルパッチョ 葉を除けた
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前菜 カルパッチョ
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とうもろこしスープ 少し遠くから
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とうもろこしスープ 近くから
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[2015/09]
日曜日に伺いました。
先客は一組だけで、
予約はしていませんでしたが、入る事が出来ました。
しかし、自分に用意された席以外は予約席でした。
(連休だったからかもしれません)
今回は、
スープ ＋ 前菜 ＋ 魚又は肉 ＋ デザート ＋ コーヒー ￥2,900（税・サ込）
の一番安いコースにしました。
・パン(バター付き)
・スープ(とうもろこし)
・[選択]カルパッチョ
・[選択]ほろほろ鳥のロティ
・デザート(クリームブリュレ)
・コーヒー
・[コース外]白ワイン(1,000円ぐらい)
スープは、焼いたとうもろこしが入ったスープでした。
香ばしさと甘さを感じました。
前菜は、カルパッチョを選択し、魚はビントロマグロだったかな...？(記憶が曖昧)
最初は野菜で隠されていたので、少なめの量なのかなと思ったら、
お造りぐらいの分厚さがあり、食べ応えがありました。
メインは、ほろほろ鳥にしました。
普段の外食は、ランチしか行かない為、
ほろほろ鳥を食べられる機会がありませんでした。
店の入り口前にあるメニューを見た瞬間、ほろほろ鳥食べるぞ！と決めていました。
食べてみると、食感良く皮がカリカリに焼かれて、口の中に広がる味は、
味付けの味ではなく、鳥そのものの味でした。(伝わり難いかもしれないですが、とても美味しかったです)
鳥肉は、味が付いていない、中の方の辺りだけを食べても、
硬いカマボコを食べてる様な感じしかしない認識でしたので、とても驚きました。
デザートのクリームブリュレは甘さ控えめで、柑橘の苦みが強調されていました。サッパリ味。
量・味・値段共に素晴らしいと感じています。
徒歩圏内なので、また行きたいと思っています。