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高知旅行二日目の夜、右を見ても左を向いてもカツオのたたき状態でそろそろ他のものが食べたくなるだろうと予約しておいた貝料理のお店へ。 海賊焼き7品盛りと刺身盛りを注文、中でも長太郎貝を焼いて出る汁を使ってネギを煮たのが何の調味料も要らず美味い。こうなるとやっぱり日本酒だというわけで「自由は土佐の山間より」(司牡丹酒造・船中八策の原酒?)。土佐藩士のような香り高くスパッと切れ味鋭い超辛口で貝や刺身とアウアウ! そして締めに人気メニューの貝めし。あさりの茹で汁で炊いたかやくご飯で飲みながらでも食える絶品味で、坂本龍馬のように「たまるか!」と叫びたくなる。貝って余り好んで食べなかったけれど、舌も胃袋も大満足の夕食と相成りました。
2023/08訪問
1回
信州満喫御膳をいただく。馬刺し、馬モツ煮、信州サーモン、川魚、山賊焼、リンゴと信州名物をひと通り抑えられるメニューだが、どれもちょっとづつでかえって物足りなかった。馬刺しのいろんな部位盛り合わせとか、山賊焼なんかをガツンと食べたほうがよかったかな?
2023/07訪問
1回
2022/09訪問
1回
2022/08訪問
1回
2022/08訪問
1回
2022/08訪問
1回
2022/08訪問
1回
2022/07訪問
1回
酒呑みの心を掴む店