tochi310さんの行った（口コミ）お店一覧

正油あらびき　980円 久々の訪問。 平日昼過ぎ3人並び。店内のイスで4人まで待てます。10分ほどで着席。 老夫婦で経営しているもよう。 水と箸をせっせと用意して優しく声を掛けてくれます。 1ロット5杯ほどのよう、さらに10分ほど待ち着丼。 こちらは魚介系では珍しい濃厚鰹ラーメン。 鰹の香りがガツンと効いてます。 具はネギ、カイワレ、穂先メンマ、チャーシュー。 このチャーシューは出色。厚みが2センチ位あり、ホロホロで香ばしく旨い。 スープは表面に脂を張っており、熱々で鰹の風味が口いっぱいに広がります。 中太の麺は低加水で歯ごたえがあり、強いスープによく合います。 丼の底に砕いた鰹が沢山沈んでおりこれがまた旨い。 無二至高の鰹ラーメン。

チャーシュー麺（3枚）1000円 半ライス80円 豚トロ2枚　100円 先日柏の王道家に行って感動したので、早速こちらを訪問。 平日11時半前、店内ベンチ一杯で中に入ると外のベンチで待つよう案内。 5分ほどで中に入るよう案内があり、そこで食券購入。 すかさずチャーシュー麺（3枚）と前回ライスと豚トロ食べそこねたので半ライスをポチリ。 豚トロのボタンがなくて探したところ最下段のトッピングと記載あるボタンとのこと。 豚トロは一枚50円で一人3枚までと書いてあり、ここは2枚100円で。 店内ベンチは6人ほど待つことができ、10分ほどでカウンターへ。意外と回転はやい。 水はセルフ。 座ると先に半ライスが出る。ここでライスを無限ニンニクとマヨネーズで食べるのが吉だが午後予定があるので我慢。 しばし待ち着丼。 これ、茶色のスープ。 チャーシューと豚トロが顔をのぞかせてます。 スープは濃厚な豚骨ベースにコクのある正油。 個人的にはしょっぱいと言うより濃いって印象。 濃い醤油を濃厚な豚骨でまろやかにしたというか。 具はほんのり薫香のする柔らかいチャーシューに脂70パーセントなの豚トロ。あとはのりとほうれん草。 ラーメン、チャーシュー、豚トロ、ライス、スープと搔き込み満腹です。 帰る頃には行列途切れており、このくらいの混み具合なら近くまた来たい。

小ラーメン　850円 大門店は何度可行ってたので、今回は足を伸ばして本店チャレンジ。 昼少し前、並び10人ほど。店外にはみ出してます。漂う豚骨臭に期待が高まる。 食券を買って並びます。特にアナウンスはないので食券機の近くまで来たら買う感じで良さそう。 小が200、大が300とのこと、ここは小で。 店内に入って少しすると店員さんが食券を確認します。 回転は早く、10分ちょいで着席。 着席しカウンター台に食券置くときに好みを伝えます。アブラ多めで。 程なく着丼。おや、これは野菜多めでは？ 伝えると快くアブラ追加してくれました。 こちらは何と言ってもスープが最高。 濃厚ながら何ともスッキリした口当たり。 乳化系はうまいがクドくて途中苦しくなるので、この位が個人的にはベスト。 途中モヤシで薄くなるので、タレを追加して万事オッケー。 チャーシューはトロトロ。 ニンニクはカウンターに置いてあるので自分で入れます。合計5杯入れたのでバリバリバリ男。 大満足でした。

味噌ラーメン　910円 味噌ラーメンの名店。 昼前、並び2名。 先に食券を買って並ぶスタイル。 池袋に比べて混んでません。 並び中に店員さんが来て食券回収。この時、野菜量とニンニクの有無聞かれます。 ここは、野菜普通、ニンニク有りで。 5分ほどで店内に。 ここのドロッとスープは絶品。 中太麺との相性が最高です。 シャキシャキ野菜と大判のホロトロチャーシューと相まって完成されてます！

久々の壬生。 ここはやはりカレーでしょう。 値段が上がってます。物価高です。 出た頃は1000円切ってたのですが（泣） 昼前並ばず着席。 食券を買って食券機脇、カウンター越しに店員さんに渡します。 カウンターに座りしばし待ち着丼。 おや、以前は丼ギリギリまで入っていたカレーが程よい量に。減ったのか丼が大きくなったかはわかりません。 そして小さいお椀にノーマルつけ汁が！ あれ？ボタン間違えたかな？もしくは新たな試み？ まぁいいやと特に気にせず実食。 相変わらずの旨さ。 あらゆるカレー料理の中で最上位に位置する逸品です。 途中、ノーマルラー油つけ汁に付けて食べることも出来るので、大盛りにすればよかったと後悔…。 最後、カレーは十分に余ったので量自体は減ってないか…。スープ割りを少し入れて完食しました。

平日開店と同時にすんなり入店。 女性の店員さんの素晴らしい接客！ 特製塩ラーメン（太麺）を頂く。 チャーシューは鶏と豚の二種。 豚だけで良かったかも。 スープはほんのり牡蠣の風味、クセがなく滋味深い感じ。 丁寧な仕事が感じられる美味しいラーメンでした。

エキトン　850円 豚ごはん　450円 大泉学園駅前の豚骨ラーメン店。 井の庄の系列のようでジロベジとかあります。 17時前訪問。先客１名。 券売機で食券購入。一万円も使えるタイプ。 ノーマルラーメンに晩飯なので豚ごはんをチョイス。 食券渡す時に麺の硬さを聞かれます。 ここは硬めで。 しばし待ち着丼。 濃厚な豚骨スープに細麺。 こういう系、かなり久々かも。 旨い。 大判のチャーシューに細いメンマ。 きくらげもたっぷり。 さらに豚ごはん。これは写真よりチャーシュー多い。 チャーシュー溢れすぎて食べ辛いレベル。 濃厚な卵の黄身もポイント高い。 豚骨ラーメンは臭いくらいが好きだが、こちらはスープも店内も匂いなし。 そこがちと残念だが、近くで食べれるハイレベル豚骨ラーメン発見。

チャーシュー焼きあご塩ラーメン　1300円 ライス　150円 再再訪。 昼前だが満席。並びはないが店内で10分ほど待つ。 血迷ってしまった。 なんかお腹すいてたので、チャーシュー麺とライスをチョイスしてしまった。 前、チャーシュー麺食べた時、結構ボリュームあると思ってたはずなのに。 先日、食べて美味かった塩にチャーシュー足したいと思い、さらに半ライスではなく、普通ライス。 こちらライス結構盛りが多い。さらにチャーシューはものすごく多い。 美味しいラーメンとチャーシューに飯が進む、進むが、3分の2ほどで減速。 正直、腹いっぱいで厳しい。 何とか完食したが、後悔先に立たず。 私の腹には普通ラーメンと半ライスでちょうどいいです。 あごだし塩ラーメン　950円 ライス　150円 先日、醤油がちょっと塩っぱかったので、今日は塩。 美しいフェイス。 柚子皮が散らしてあります。 スープはビンゴ。 醤油の塩っぱさはなく、バランスの良い感じだが、あご出汁の強さはしっかり。 結構かみごたえのある炙りチャーシュー。 とにかく力強いラーメン。 これまた先日の反省からライスを注文。 家系並みにライスが必須。 海苔にスープを浸してライスを包んで食べると最高。 近日中に再訪しそう。 チャーシュー焼きあごラーメン1300円 何度か訪問するもいつも閉まっていたところ、旧ツイッターに営業日と時間が掲載されており悲しい気持ちになった。 平日昼前訪問。先客1名。行列覚悟だったがラッキー。 券売機でチャーシュー麺をチョイス。 店内カウンター６席、水はセルフ。 感じのいい店主さんに食券を渡す。 厨房では麺をしっかり手もみしてます。 しばし待ち着丼。 これはインパクト。ズラリチャーシュー。 糸唐辛子が鮮やか。 スープはどろりと濃厚。 すんごいあご出汁感。あごのセメント系。このエグミ最高。 塩気がかなり強く、あごの濃厚さにあまりあるしょっぱさが少し気になる点か。 麺は太めで、よく揉んであり縮れてます。 自家製麺ということで小麦感つよく、この強いスープに負けてません。 そしてチャーシューは１２、３枚は載ってます。 脂ののったバラ肉を炙ってあり、歯ごたえもありめちゃウマ。 しかし、量が多すぎてやや胃もたれ気味に。歳ですね。 他のお客さんは皆ライスを頼んでおり、スープの塩見からもライスありきのチューニングかと納得。海苔もライスに絶対合う。 再訪必至の必食ラーメン。駒込に爆誕。

煮干し肉そば　1180円 初訪問。昼過ぎ、並びなし。 店舗入口の券売機、メニューは色々あるよう。 チャーシューが旨そうだったので煮干し肉そばをポチり。 5分ほどで着丼。 うは、肉まみれ、程よい厚みの小ぶりなチャーシューが8枚ほど丼を覆っています。 麺は中太、スープはしっかり濃厚な煮干し。 硬めの麺に、スープが絡みうまい。 チャーシューは、珍しく八角の風味がついており好み。 こんなところにハイレベル店ができていたとは。嬉しい。

濃厚つけ麺　980円 鶏そばの良店。先日訪問したばかりだが続けて来ました。 平日昼過ぎ丁度満席。 こちらは食券購入後、外に並ぶシステム。 今日は濃厚つけ麺をポチリ。 ランチセットのチャーシュー丼は我慢。 10分ほどで着席し5分ほどで着丼。 スープはトロリと濃厚。 かなりの鶏感で、程よく野趣溢れる味。 中太麺はグッと歯ごたえがあり小麦の風味が強くスープに負けてません。 しっとり系の鶏と豚のチャーシューに歯ごたえのあるメンマ。 鶏系のつけ麺ではかなりのレベルでは。 また来ます。 ランチセット　1150円 濃厚鶏そば、チャーシュー丼 平日昼前ほぼ満席、ラスト一人で入店できました。 食券機でランチセットを購入。 お水は卓上セルフ。 お一人様用カウンターで暫し待つ。 インパクトのあるフェイス。ものすごく泡立ってます。 大判のチャーシューに鶏チャーシュー、ネギ、メンマ、カラフルなアラレ。 クリーミーな鶏白湯スープは濃厚でクラムチャウダーのよう。 鶏白湯といえば自分は天下一品が基準となっちゃうが、比べるとかなり優しい上品な感じ。 硬めの細麺によく合います。 大判チャーシューはロースかな。薄切りだが旨味しっかり。 鶏胸チャーシューはやわらかくあっさり。 セットのチャーシュー丼は、大判チャーシューが2枚乗っており、あっさりめの甘辛タレがかかっており、これまた美味いです。 こちらのお店、他にもつけ麺、汁なし担々麺など色々メニューがあり再訪必至です。

濃厚煮干つけ麺　950円 久々の訪問。 平日昼過ぎ、並びなし。 食券機が壊れているようで、カウンターで注文し現金払い。 カウンターにメニューはないので店頭で何食べるか決めてから着席しましょう。 いつもは濃厚魚介つけ麺を食べてたが、煮干しつけ麺があったので、それにしてみた。前は煮干し味ってあったっけ。 しばし待ち着丼。具はチャーシュー、トマト、三つ葉、海苔、ナルト、メンマ。 こちらの売りはトマト。 つけ汁は典型的な濃厚魚介スープだがトマトの酸味がほのかに香り、後味さわやか。トマト感はほとんどないので、トマト嫌いでも大丈夫と思われ。 さらに、スープにざらりと煮干し粉が入っておりニボニボ感もそれなり。 ツルモチの太麺との相性もばっちり。 ハイバランスの高レベルつけ麺。

特製中華そば1250円 二郎系の新店舗に行ってみるも臨時休業中。 久々にこちらを訪問。 土曜午後6時前、ほぼ満席。最後の一席に滑り込みセーフ。 入口の食券機で特製中華そばをチョイス。 着丼まで少々時間がかかる10分程度か。 盛り沢山なフェイス。 具は、チャーシュー2種4枚、ナルト、わかめ、メンマ、半熟煮玉子、海苔。 スープは節の効いた、あっさり醤油。 醤油感少なめで出汁の味わいが素晴らしい。 中細麺は喉越しがよい。ちょっと柔め。 わかめは好みでないが、チャーシューは出色。 しっかり歯ごたえの赤身チャーシューは肉の旨味がばっちり。 ホロホロチャーシューは濃い味付けの懐かしい風味。 老舗の名店です。 こんどはチャーシュー麺に辛みを足して食べたい。

海老つけ麺　950円 久々の訪問。 お昼少し前、20人の長蛇。 どうしようか迷ったが並んだ。 前の人から順に食券購入。 自分の前の人が戻ってきたら、続いて買いに行きます。 いやはやインフレの波は厳しくここも値上げしてます。 トマトと迷ったが、ノーマルの海老つけ麺をチョイス。 ここは並でも茹で上がり500ちょっとあるので大盛りはセーブ。 並び途中にキレイなお姉さんが食券回収に来ます。 つけ麺故か、回転早く30分ちょっとで着席。 こちらは水、箸、レンゲ、紙エプロン、ナプキン、唐辛子、割りスープ全てカウンター後ろのテーブルにまとめて置いてありセルフスタイル。 必要なものを準備してしばし待ちます。 程なく着丼。 角の立った中太麺に殻まで砕いた感じの濃厚エビスープ。 粘度がかなり高くしっかり麺に絡みつきます。 付け合せのキャベツで口直ししながら完食。 スープはあまり残らなかったが、セルフの割りスープを投入。残ったスープと半々くらいにするのがオススメとか。 行列に並ぶ価値ある逸品です。

煮干しラーメン（濃厚）８３０円 午後６時過ぎ訪問。 醤油は前食べたので今回は煮干しに。 食券渡す際に、濃厚か普通か聞かれたので濃厚に。 おしゃれなフェイスです。 真ん中のはじかみが目を引きます。 レアなチャーシュー、三つ葉、玉ねぎ、柔らか長メンマとおしゃれセット完備です。 スープはガツンと煮干しの効いたエグミ残し系。かなり好み。 濃厚具合は同じ西武線沿線煮干しラーメンの雄、三四郎にやや劣るが十分な濃厚さ。 麺はこれも煮干しラーメン定番のボキボキ細麺でグッド。 具材は煮干しを邪魔しない感じ。 はじかみはどうかと思ったが、途中食べるとスキッと口の中がリセットされて以外によかった。 ラーメン激戦区の練馬駅前で煮干しならここかな。

ミニ豚　1000円 どこもかしこも値上がりしてます。 が、食べる。 午後1時過ぎ、10人待ち。 店内7名、以降は店外待ち。 店内壁に番号振ってあるので順番が来たら店内へ。入るときに食券買いました。 回転早く15分ほどで着席。 水はセルフ。給水器脇に置いてある紙エプロンと爪楊枝をゲット。 コールはニンニク、アブラ、カラメ。 ミニ豚はチャーシュー5枚入り。 結構大判、脂身多くトロ系。味が濃いです。 スープもかなり味が濃いのでミニでも終盤結構キツイです。 でも定期的に食べたくなる中毒性あります。 接客もよく、女性客も多い良店です。 ミニラーメン　780円 ニンニク、アブラ 午後一時前ほぼ満席。 ギリギリ並ばず着席。 他店舗は行ったことがあるがこちらははじめて。 微乳化スープにデロ目の太麺。 チャーシューは大きのが2枚。 スープはちょいしょっぱ目かな。 安定の豚山クオリティ、店員さんも感じが良いです。

ワンタンメン1050円 久々の訪問。 駒込駅前、大勝軒系の名店。 こちらは、つけ麺より中華そばがおすすめ。 開店直後に訪問も客入り8割ほど。 券売機でワンタン麺をポチり。 水はセルフと書いてあるが、席につくと店員さんが持ってきてくれた。 夫婦でやっているのか、接客も良いです。 しばし待ち、着丼。 丼はカウンター越しにテーブルに置いてくれます。やさしい。 ビシッと節の効いた優しいスープに中太のツルモチ麺がよく合います。 肉肉しいワンタンが4個ほど入って美味しいです。 チャーシューも定番の旨さ。 他のお客さんはチャーシュー2枚プラスしてる人が多かった。150円なので今度はやってみよう。 バランスの良い、ホッとする旨さです。 もりそば　800円 平日昼過ぎ、並びなし。 ほぼ満席。 ヤマギシズム継承の店とのこと。 食券購入しカウンターへ、店の押しは中華そばっぽいが、ここはもりそばで。 丼並々のツヤッツヤの麺に期待が高まります。 もちろん上げ底なし。 まずは一口、モッチモチの麺は小麦の香り強く絶品！ が…つけ汁が、薄い？ つけ汁単体で飲むと、結構塩味が強くダシも出てるのだが、麺と一緒にすするとかなり味が薄く感じてしまう。 麺が強すぎるのか？ 麺がかなり美味しいので残念感が半端なかった。 今度は中華そばにチャレンジしたい。

つけ麺並　920円 昔あちこちに出店してたのにいつの間にか見なくなった三ツ矢堂製麺。 10年位前、仙川にあったお店によく行ってました。 先日、池袋を歩いていた時に久し振りに目に入り思わず入ってしまった。 店は怪しい感じのビルの二階。 一階ビル入り口を入るといきなり目に入るテンガのでかい写真…少し不安になる。 エレベーターがすぐ来ないようなので小汚い非常階段を上がり2階へ。 裏口みたいな入り口を潜り店内に入ると、そこはシャレオツな空間…ギャップ！ かわゆい女子店員が笑顔で出迎えてくれます。何これいいじゃん。 食券機には見慣れぬメニューがたくさん。 昔はつけ麺しかなかったような記憶。 ここはスタンダードな柚子風味つけ麺をチョイス。 あれ？麺の中盛以上が課金制になっとる…。 昔は大盛りまで無料だったのに…世知辛い…。 並で920円なので中盛100円プラスだと1000円超えてまう…。 ダイエット中と言い聞かせ並で我慢する。 席に付き少々待つと到着。 かわゆい女子店員さんが、麺の上に柚子を擦ってくれるサービスが最高。 しかし、もっと掛けて欲しかった。（いやらしい意味でなく） つけ汁は、大勝軒風の甘酸っぱいやつ。昔は濃厚魚介豚骨だった記憶だが勘違いかも。 これはこれで結構完成度高いスープ。 残念なのが、個人的にあまり好きではない低温調理チャーシュー。 ゴロゴロっと入ってます。 出色なのはやはり麺。 昔からここの麺は美味しかった。 つるつる、もちもちの小麦香る麺はかなりのものだと思います。 昔は、麺の締め方が選べてそれが特色だったのだが、そのサービスはなくなってました。確か冷じめ、ぬめり落とし、あつもり、釜揚げなんかがあって良かったのですが残念です。 かなり好きな味なのだが、昔と比べ、やはりコスパが悪いと感じてしまう・・・。 しかし、笑顔で見送ってくれたかわゆい女子店員さんに再訪を誓った。

小ラーメン　750円 昼前到着店外並びなし、店内7人目に並ぶ。 結構マスクと消毒に厳しく、マスク鼻出てると注意されます。 7人まで店内待ち、以降は外並び。 食券を購入し列に並んでいると、店員さんから声が掛かり店内待ちの人全員の食券を確認。 この時、麺量を確認されます。 今回は麺少なめ。麺少なめの時は食券の角を折るように言われます。 また、麺の硬さも食券の折り方で示すのですが、カウンターに折り方書いてます。 席が空くと順に声を掛けられ、指定の席へ。 着丼前にコール。 ここは、ニンニク少なめ、アブラで。 麺は、平打ちでちょっと独特。しっかり食感。 スープは非乳化すっきり系で好み。生姜の風味が効いてます。 野菜は結構シャキっと。 肉は、脂身と赤身がしっかり分かれてる感じ。アブラたっぷりで旨い。 麺量も程よく、すっきり系（二郎にしては）なので、割りと万人向けな感じでは。

濃菜麺　930円 ジロベジ　120円 生ニンニク　20円 練馬駅前、不動の行列店。 にんにくを補充するのに大に行くか迷ったが、こないだ行ったばかりなのでこちらを訪問。 午後3時過ぎ、流石に並びなしもほぼ満席。 券売機が新型でカードやバーコード払いなど対応モデル。 サクッとペイペイ払い。 食券ではなく、レシートが出てくる。 注文は自動的に厨房に伝わる模様。 5分ちょっとで着丼。 濃厚な豚骨と野菜のベジポタスープにモチモチの中太麺。 野菜は少し減った気がするが、ジロベジで補充。 低温調理のチャーシューだけ好みでないので残念。 にんにく追加で万全です。 流石の名店。 魚香ラーメン820円 豚ごはん420円 平日午後６時過ぎ、並びなし。すぐにカウンターへ。 その後、続々来客し外に行列できたのでラッキー。 今日は、何となく魚香（うおかおる）ラーメンをチョイス。 さらに前から気になっていた豚ごはん。 はじめに豚ごはん到着。これは絶対旨いやつ。 豚はレア目な独特のチャーシュー。卵黄。もやしとキャベツが少し。 甘じょっぱいタレが絶妙。 ラーメンは、煮干しの効いたスープ。 セメント系ほどの濃度ではないが、若干エグミもあり、程よい煮干し感。 麺は中太、ボキボキの茹で加減で、これがスープに合ってて旨い。 具は小ぶりの海苔、デカ目のチャーシュー、たっぷり玉ねぎで煮干しラーメンの定番です。 煮干しラーメンの定番ではボキボキ細麺が多い気がしますが、中太麺の食べごたえはなかなかのものでした。 濃菜麺 870円 ジロベジ 100円 生ニンニク 20円 合計990円 疲れてニンニク食べたくなり大に向かうも途中気が変わり久々に濃菜麺へ。 6時前並びは一人、食券買って店内で待つとすぐに席に案内されました。 今日は濃菜麺、ジロベジのいつものメニューに生ニンニク追加。 生ニンニクは荒目におろしたものが別皿に来ます。 写真では小さく見えますが結構な量です。 二郎系の通常ニンニク量（マシマシ程はないかな）くらいはあります。 豚骨ベースのベジポタスープは健在。 ツルンとした中太麺との相性もバッチリ。 ジロベジと合わせてタップリ野菜は女性客が多いのも納得です。 ジロベジのニンニクアブラマシマシ出来るようにしてもらえれば最強！ 濃菜麺　870円チャーシュー ジロベシ　100円 平日6時半頃、並び店内待ち含めて5名、チャンスと思い迷わず並ぶ。 こちらは店員さんに声掛けられてから食券購入する方式。購入したらすぐ店員さんに渡します。 15分ほどで座れました。 やはり食べ慣れたこの組み合わせ。 卓に調味料類なかったが食券機脇にまとめて置いてありました。 トロッと濃厚な豚骨ベースのベジポタスープは旨い。が、今日のは何かぬるい…。ちと残念。 とはいえ、それが大きなマイナスにならないほどよくできたラーメン。 キャベツたっぷりの野菜はクタ系。 なんと言っても、ここはジロベジ。 たっぷり野菜に脂にニンニク。 投入した時の鮮やかな味変は衝撃。 名前の通りいわゆる二郎系なのだが、まろやかなスープと相まって独自の味わいです。 食後店舗を出ると１８人ほど並び・・・。 練馬最行列店です。 濃菜麺780円 ジロベジ100円 6時過ぎ、5人並び。 ここは並んで店員さんの指示で食券買う方式。 15分ほどで着席。 相変わらずのたっぷり野菜。 こんなにキャベツたくさんで大丈夫か？ さらにジロベジにも野菜満載。 豚骨ベースの濃厚野菜スープに太めのツルモチ麺は鉄板。 チャーシューはちと好みではないが、結構食いでがある。 ジロベジ一見ニンニク少なく見えるが、投入するとガツンと味変。一気に二郎風になる。 間違いのない練馬の名店です。 結構濃厚なラーメンにも関わらず野菜のせいか、女性の一人客が多い。 近くにある大も女性客多いが、練馬女性はラーメン偏差値高いかも。

チャーシューチャーハン950円 これでもかってゴロゴロチャーシューに塩コショウ強めの味付け。 町中華炒飯最強の一角と言われるだけのことはある。 めちゃ旨！ 仁君がいてかなり嬉しかった！