tochi310さんが投稿した札幌らーめん輝風すすきの店（北海道/豊水すすきの）の口コミ詳細 [食べログ]

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札幌らーめん輝風すすきの店すすきの（市営）、豊水すすきの、すすきの（市電）/ラーメン

1回

昼の点数：3.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/08 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

元祖味噌ラーメン　950円

平日昼前来訪。並びなし満席。
店に入って食券買おうとすると店長さん？が出てきて「一人でやってるのでちょっと待ってください」とのこと。
かなりお疲れの様子。頑張ってください。
店前の椅子に座って暫し待つ。
１０分ほどで呼ばれて中へ。
見たことないタイプの券売機、ちとわかりにくいです。
お店おすすめの元祖味噌をチョイス。
着丼、みごとなフェイス。
丁寧な仕事です。
具は肉厚バラチャーシュー、メンマ、煮玉子、白髪ねぎ、さらに生姜。
ラードの浮いたスープに濃厚な味噌。すみれとかの系列かな。
麺は黄色い縮れ麺で固め。
うーん旨い。
あっと言う間にカンマク。
札幌味噌ラーメンの名店と思われ。
ワンオペご苦労さまです。

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2023/08/08 更新

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