betty*さんの行った（口コミ）お店一覧

ランチは2800円のコース１種類のみ。 ほぼ素材のみ記載したメニューがホームページや店頭にあり、テーブルにも置かれています。 店内は広めですっきりした感じ。カウンター席も広めで、オープンキッチンで調理の様子が良く見えます。 エビ・ズワイガニ・ワタリガニのコンソメ 鴨のパテ・冬の根菜 45℃の鰆　発酵トピナンブールと蓮根のリヨネーズ 沖縄産流香豚　白菜とウニと海藻のソース パンナコッタ・リンゴ・セロリ プティフール、紅茶 自家製パン2種 サーブする時に丁寧に説明してくれます。 一皿のボリュームは少なめですが、綺麗に盛り付けられていて、ゆっくり食べたら結構お腹いっぱいに。でも男性だと足りないかな。 アミューズはカニの風味いっぱい、45℃の鰆はしっとりとして美味しかったです。 デザートのパンナコッタもふるふるで甘すぎず、美味しかった。 鴨のパテは期待したほど鴨の風味がしなかったり、肉料理はソースが個性的すぎて別々に食べちゃったり（ソース自体、刻んだ白菜やウニが形を残して入っていてそれはそれで美味しかったので）しましたが、全体に美味しく楽しめました。 シェフやスタッフも感じが良く、定期的にメニューが変わるので、また行きたいです。

優しい味のフレンチ

久しぶりに行ったので見直したら以前の下書きが残っていました。 (前回) アミューズ（芽セロリのムース、ブランダード、紅芯大根） 前菜（秋刀魚のリエット、鴨、炙りホタテ、生ハム入りコロッケ、かぼちゃのキッシュ） 秋刀魚のスープ 四元豚肩ロース ミルフィーユ (今回) アミューズ(野菜のテリーヌ、ユリ根のムース) 前菜(秋刀魚スモーク、白ネギのキッシュ風？エスカルゴのトマト煮？魚介のテリーヌ？ 鯛) 色々野菜のスープ サーモンの温スモーク 牛ザブトンのグリエ モカパルフェ アミューズや前菜は色々出てきて説明も丁寧なので楽しめます。野菜は美味しいし盛り付けも綺麗。ちょっと作り置き感がでちゃってる気もしますが・・ 秋刀魚のスープが塩辛くてびっくりした記憶がありますが、色々野菜のスープは普通においしかったです。 自家製パンはクロワッサンで美味しかったですが、個人的にクロワッサンは食事にあまり合わない気がします。 メインは普通かなぁ。 ミルフィーユは春巻きの皮を揚げたものだけどちょっとふやけて微妙・・ モカパルフェは味はおいしかったけど、グラスの中に入れてサーブされてすごく食べにくかったです。 接客はとても感じがよく、みなさんおしゃべりしながら長居されているようなので、気兼ねなく話ながら食事する時はいいかも。

料理も充実したワインバー