betty*さんが投稿した鮨みつ川金沢本店（石川/北鉄金沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨みつ川金沢本店北鉄金沢/寿司

1回

夜の点数：4.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/07 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

意外と気さくな大将のお店

日曜もやっているので、予約して伺いました。
つまみからか握りからか聞かれたので、つまみからお願いしました。

とろろ、ジュンサイ
刺身（がんど、タコ、赤ニシ貝、シマエビ）
鰯タタキ
太刀魚　塩焼き
握りはお任せでイカ、ヒラメ、鰹、ヅケ、トロ、ウニ、アジ、穴子、甘エビ、ノドグロ炙り巻きなど、12貫と言われていたように思います。
仕事がしてあるので醤油はつけずに頂く形式で、シャリは小さめで程よくほぐれて食べやすかったです。
穴子がよくある煮穴子と違って焼いてあり縁がカリッと、中はふわっとしていて美味しかったのと、ノドグロ炙り巻きが印象に残りました。鰹もなぜかスモークっぽい風味がしたりして、１貫１貫面白いです。
連れが5,6貫追加して日本酒を3合ほど飲み、2人で34000円。
大将も意外と気さくな感じで話しやすいです。追加のウニはお任せのものとは産地が違うから味も全然違うよと言われて、頼んでみたらほんとに違ってびっくりしました。
連れは大変気に入ったようなので、是非再訪したいお店です。

2015/07/25 更新

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