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この日は三軒目利用のやらずのあめ。日本酒の取り扱いが始まったとのことで、早速訪問。お腹はいっぱいながら、お造りの盛り合わせと牛肉の炙り、そして日本酒。本当に色々な使い方ができる、これぞ万能居酒屋。最高でした。 初めてのランチ利用。オムハヤシライス（1000円）に、80gの黒毛和牛ハンバーグ（500円）をトッピング。僕の写真が下手で、そのインパクトがお伝えできていませんが、画力が凄いです。そしてお味ももちろん素晴らしく、ボリュームもあり、満足度がとても高いです。ハンバーグのトッピング、おすすめです。 いつも最高に美味しい。同じ系列の1階にある精肉店で、精肉店で価格でお肉を購入、そのまま『やらずのあめ』にお持ち込み。持ち込み料はなしで、最高の火入れに仕上げてくれます。この日はランプとミスジ。取り扱う牛は無添加の餌のみを食べていて、お肉の旨みがしっかりと感じられます。お造りや、この他のメニューのレベルも高く、予約困難店の予感です。 お魚もお肉もむちゃくちゃ美味しい。 居酒屋とは思えないクオリティのお料理たち。 この日も、同じ系列の1階にある精肉店でお肉を買って、そのままお持ち込み。持ち込み料はなしで、素晴らしい火入れをしてくれます。焼き魚、牛肉のカルパッチョ、ポテトサラダなどもハイレベルの美味しさです。 素晴らしい居酒屋が2023年8月に開業です。 1階の精肉店『29.central』が経営するモダン居酒屋。 なんといっても価格が安い。そして何より美味しい。 極め付けは、1階の精肉店で買ったお肉をそのまま持ち込めば、完璧な火入れをしてくれます。持ち込み料はタダ！ この日は能登牛プレミアムのシャトーブリアン。 お魚（お刺身、焼き）も、毎日20時ごろに炊き上がる、日替わり土鍋ご飯も最高に美味しいです！ バーテンダーさんもいらっしゃるので、ノンアルコールのおしゃれカクテルから、希少なメスカルまで、圧巻の充実です。 ご馳走さまでした！！ おしゃれな店内と素敵なBGM。 デートにも最適な、落ち着いた雰囲気と温かい接客。 お料理もとても美味しく、お肉とお魚が特にオススメです。 同じ系列の1階にある精肉店『29.central』で、精肉価格でお肉を買って、そのままお持ち込めば、持ち込みはなしで、最高の火入れをしてくれます。 この日のお肉はイチボとハラミ。お魚は鮎。 むちゃくちゃ美味しかったです。
2024/02訪問
6回
いつ行っても丁寧で暖かい接客と、バリエーション豊かで希少な日本酒の数々、そして、個人的には、何と言っても素晴らしいお料理の品々が魅力です。前菜の盛り合わせと鯖寿司は注文マスト、それ以外に、この日は白子の味噌漬け焼き、メンチカツ、スパム春巻きなどをオーダー。丁寧で入念な仕込みもあり、どれもとても美味しく頂きました。 日本酒のバリエーションが素晴らしく、そして毎月品揃えの地域が変わります。何より、料理が素晴らしく美味しい。 オススメのメニューは、全部ですが、特に焼きサバ寿司と、前菜の盛り合わせが最高に美味しいです。 希少性の高い美味しいお酒が取り揃えられているだけでなく、お料理がとても美味しいです。アラカルト盛り合わせ、焼サバ寿司、焼アジ寿司、チーズと大葉のスパムカツ春巻き、フワフワ卵かけご飯、などがお勧めです。日本酒は月替わりでラインナップが替わります。 バリエーション豊かな厳選された日本酒もさることながら、お料理の質とコストパフォーマンスが素晴らしく、感動しました！
2024/01訪問
5回
2024/04訪問
1回
2023/12訪問
1回
2023/09訪問
1回
評価順
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素晴らしいお料理の数々。特にセコガニ、白エビ・ウニ・イクラのお寿司が素晴らしく、マイMVPでしたが、カツオ、フグ、土鍋ご飯もとても美味しく、その場で翌月、翌々月の予約を取りました（笑）ドリンク込みのお値段で、希少なお酒を頂けるのも（申し訳ないながら）最高でした。