「うどん」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 46 件
だいすきな鴨せいろ(会津産蕎麦Ver)を注文 つけ汁つけずに蕎麦だけ食べると香りがよく分かる 汁にたっぷり浸した舞茸天も温まって旨かった
2017/08訪問
1回
牛肉うどん(冷) 麺が固い(店内には「こし=固いではなく弾力と伸び」と書いてあるけど固い)
2016/12訪問
1回
醤油うどんにおろしとちくわ天をトッピング 麺はつるつるしこしこで美味い おろしのせいか醤油は少し足りず、同じ醤油と言われたので卓上のを足したけど、甘み感じるようないい感じの生醤油ではなかった ちくわは少し痩せてるけどサクサクでうまい 場所柄仕方がないかもしれないけど、香川出身の山下しげのりがプロデュースなら醤油うどんにおろしとすだちはデフォで付けて欲しい おなじ四国人で期待してただけに少し残念だった
2018/11訪問
1回
出張前の朝ごはんで9:30頃訪問 時間帯もあってかお客さんは数人 後ほど訪問するなんばうどんと比べると塩気が強く、 それもあってかダシ感つよく感じた 大阪らしいゆで麺のコシがないところも嫌いじゃない 天ぷらは小ぶりなえび1本が中心に衣をまとっている ころもふやかし、たまに齧って脂肪と糖を楽しむ 男3人の店員は仲が良さそうでずっと喋ってた なんせ安いし、遅くまでやっているので、酔ったあと締めに使われるのわかる安心の味
2021/04訪問
1回
学生以来15年ぶりに食べたけど相変わらずうまい うどん屋らしいダシに片栗粉でとろみを付けたあっさりカレーつゆと、甘く味付けされた牛肉、カリカリの天かすがとてつもなく合う 関東に住んでたときに冷食を見つけたときには喜んで買ったけど、やっぱり店で食べると格別 セットの卵かけご飯も山かけごはん他に変えられて嬉しい 定期的に来るな、ここは
2019/10訪問
1回
平日9:30に訪問、なんば3大うどんも残すところこちらのみ ちょっと遅いこともあってお客さんは自分以外に2人だけ 他の2箇所では天ぷらうどんにしたけど、ここには大好物の油かすうどんがあるのでそちらを注文 大阪うどんの柔麺なのは他店と大きく変わらず、ダシの塩っぱさ、甘さは中間くらいに思える ただ油かすからにじみ出る牛脂の旨味がスープに溶け出して旨味がブーストされている これぞ美食の法則、脂肪と糖 店内もリフォームされててきれいだし、個人的にはここがいちばん好きかも 1日のはじまりをダシでほっこり迎えられる良店
2021/06訪問
1回
醤油うどん冷やにとり天を注文 美しい麺流の極太麺が500gまで無料なのは太っ腹 つるつるで喉越し良いけど、若干芯を感じる硬めの麺が自分の好みとは違った 天かすはコロナ対策か蓋してるので湿気てたのがちょっと残念だった 鶏天はシンプルな塩味でにんにく不使用、めちゃんこ旨い
2021/06訪問
1回
甘じょっぱくて好み かき揚げはギュッと硬めで中々ふやけない