ハイボール1号さんが投稿した牡蠣・貝料理居酒屋 貝しぐれ 栄泉店(愛知/久屋大通)の口コミ詳細

一食入魂

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ハイボール1号 (60代前半・男性・愛知県) 認証済

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牡蠣・貝料理居酒屋 貝しぐれ 栄泉店久屋大通、名古屋城、東大手/居酒屋、海鮮、鍋

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

貝だ貝だ貝だっ

■蛤のしゃぶしゃぶ
コンビニのおにぎりくらいのサイズの蛤、ずっしり重い。

しゃぶしゃぶ鍋に用意されたスープは味なし。ただの水かも。

沸騰したら蛤を一個づつ投入、30秒くらいで少し口が開き始め1分くらいでカパっと降参、ガブっといただきます、海の味と貝の甘味に満足。

蛤の旨味がたっぷりのお出汁で作ってもらった雑炊の味は、想像つきますよね(⌒▽⌒)

■牡蠣の旨みオイル漬け
塩味控えめ、滋味を感じます日本酒に合うなあ

■貝の刺身4種盛り
サザエのコリコリ感が印象的、こんなコリコリサザエ初めて食べた。肝が苦くないのも初体験

■おまかせ焼貝
バターソテーのアサリとマテ貝とあと2種。印象は薄かった

■日本酒5種と通常の飲み放題メニュー
1500円で美味しい日本酒5種類とハイボール2杯、飲み過ぎて足取りフラフラで反省

■雰囲気など
今宵はクリスマスイブ、初老夫婦の我々以外どんな人たちが来るかと思ったら普通にカップルさん多数

かなりお客さん多かったけれど店員さんキビキビ、追加オーダーもサクサク

日本酒の飲み方アドバイスも的確、
ブラボー!プロ店員さん!

ごちそうさまでした。

  • お通し、アサリのうま煮

  • 牡蠣のオイル漬け 滋味満点

  • 蛤のしゃぶしゃぶ、1人3個だ!(追加オーダー可能)

  • このお鍋でしゃぶしゃぶします

  • 飲み放題の日本酒たち。ひめぜんは甘口、あとは辛口

  • 蛤投入、美味しくなーれ!

  • パカリ

  • スープも白濁していきます、出汁が出てる

  • ほんのりピンクに染まった蛤、イタダキマス!

  • 4種の焼貝

  • お刺身

  • 締めの雑炊、美味くないはずないでしょう!

2022/12/27 更新

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