この口コミは、神崎勇治さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
本格的で上品
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2021/03/18 更新
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大人になった気がする☆
いい歳の 中年親父の俺ですが、こういう店来ると大人になった気がしてしまいます。
蕨には、6年ぐらい仕事で月一程通っております。
このお店、「行きたい行きたい」と思ってましたが、なかなかタイミングが合わずでした。
本日念願叶って、ようやく行けました。
店内も非常に雰囲気があり、期待度が上がりました。
私はせいろで、粗挽きとの食べ比べをチョイス
天ぷらも欲しかったので、キスの天ぷらも注文しました
まず最初に、鮫皮の長次郎で山葵が来ました☆最高です☆
蕎麦はまず最初に、普通のせいろ蕎麦が運ばれ、後で粗挽きの蕎麦運ばれてきました。
そばの風味がちょっと強い、粗挽きの方がわたし的には好みでしたが、普通のものもしっかり上品に作ってあり満足です。
鱚天ぷらも、上品にかつ丁寧に仕上げられており、尻尾まで丸ごと全部食べられました
最高でした。
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
また行きます
※生ビールストップ中 この緊急事態宣言の中での策だお思いますが、ここまでしっかり品質にこだわっているのだと思います。
感心しました