「ラーメン」で検索しました。
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ここのラーメンを食べた。非常に美味。上品。特に1番重要なスープと麺の絡み具合が最高なのである。スープはあっさりとしているが、深みのある醤油。麺は何かを練りこんでいるのか?黒いつぶつぶがあるが、これがいいのか喉越しがいい。なのにスープを絡め取ってくる。しかし個人的に牛のチャーシューは固くて少し苦手だ…でも美味しい事に変わりなし。好みです。また来たい。そしてまた期待。
2018/09訪問
1回
2019/02訪問
1回
2020/12訪問
1回
2024/02訪問
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2022/05訪問
1回
2023/02訪問
1回
2021/02訪問
2回
2023/06訪問
6回
2022/10訪問
1回
1回
豚骨臭漂うお店。博多系はこうでなくては。 嫌な香りでなく、いい香り。 活気のある声に、それを啜るラーメンの音。 味はコッテリではなく、コクがあり深みのあるスープ。個人的にはバリカタよりも少し柔らかい麺の方が好み。そのスープと麺を頂きながらほうばる明太子ご飯は最高でした。また来たい。そしてまた期待。