スカルママさんが投稿した手打十段うどんバカ一代（香川/花園）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打十段うどんバカ一代花園（高松）、今橋、瓦町/うどん

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 1.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP1.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

早朝に並ぶさまざまな人種

ウドンツアー人(食べログ崇拝者含む)・飲み屋の仕事終わり人・今から仕事人・そしてさっきまで家呑みしててふと思い立って来てしまい行列にヘコむ私。さまざまな人種を虜にする釜バターの魅力。うどんは釜揚げですからかなりユルい。しかし伸びというかコシというか、得も言われぬ粘りある麺。卵とバターと胡椒、少しの醤油の塩梅が素晴らしい。こういうシンプルな組み合わせ、たとえばバターご飯とかは万人を虜にしてしまう。私もそのファンの一人ですよ。よく考えられた絶品うどんです。でもちょっと高いです。セルフとしては。

2014/09/07 更新

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