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食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
東本願寺前、すすきの（市営）、すすきの（市電）/ラーメン、餃子
開店20分前に着くと既に5人ほど並んでました。 雨がパラパラと降る中、11時の開店と同時に店内へ。 カウンター席に並んで座り、濃厚味噌ラーメンと鶏ガラ汐ラーメンを注文。 それほど待たずに両方同時に出て来ました。 濃厚と名前が付いてますが、味噌ラーメンのスープは確かに濃厚だけど、くどくはなくて深い味わいで美味しい。 縮れ麺もそのスープに良く合っててバランスの良い味噌ラーメン。 鶏ガラ汐ラーメンもスープは味わい深く旨みがあり、味噌ラーメンほどではないがとても美味しかったです。 1点気になったのはチャーシュー。柔らかくて食べやすいけど、味が薄い？と感じました。 餃子はシンプルだけど、ちゃんと美味しくて、お腹に余裕があれば頼むのはありです。 久し振りに美味しいなぁって味噌ラーメンを食べました。
2023/09訪問
1回
平日金曜日のお昼12時半過ぎにお店に着くと、4〜5名の人が並んでました。 待っている間に食券を購入しておき、食券機近くにあるおしぼりと紙エプロンを使う人はセルフで取って席に座る方式。 ラーメンとキーマカリーご飯のセットか、単品のつけそばか悩みましたが、今回は味玉つけそばの中にしました。 待つこと15分ぐらいで席に案内されました。並んでいる時に、購入した食券をお店のスタッフに伝えるので、座ってから5分ぐらいでつけそばが東條。 おー、まず見た目が美しい。サラダ風のもやし&キャベツが単独で出て来ますが、これはそのまま食べても、麺のつけ汁に入れて麺と一緒に食べても良いそうです。 麺はやや太めで、魚介系のつけ汁と良く合います。とても美味しい。太いメンマも良い味。つけ汁の中にあるチャーシューも麺側に別盛りの肉も非常にレベルが高い美味しさ。 中盛りはなかなかは食べ応えがありましたが、しっかり完食。 最後につけ汁に入れる鰹出汁系のスープがまた飛び切り美味しい。スープ割とかあまり期待しないのですが、ここのは特別美味しく感じました。 このクオリティで、平日ならばそれ程待たなそうなので、是非ともまた訪れたいお店です。
2024/04訪問
1回
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日曜日のお昼ぐらいにお店に着くと、既に10人ぐらいの行列が出来てました。 待つ事約30分で店内へ入り、食券で私は山椒そば、つれは中華そばを購入。 カウンターに座って10分ぐらいでやっと食べられました。 山椒そばは思ってたよりも山椒が強くないですが、上品な味のスープで深みがありとても美味しい。 細麺も私の好みです。あとチャーシューがローストビーフみたいです。それがまた美味しい。 見た目も含めて全体的にレベルがとても高いラーメンです。 中華そばの方も同様に素晴らしくハイレベルな味でした。 肉ワンタンと海老ワンタンが別盛りなのもポイント高いです。ラーメンに入れても、そのまま食べてもよし。 ここは近々また食べに来たいお店です。