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1~1 件を表示 / 全 1 件
目黒、不動前/ラーメン、居酒屋、郷土料理
3.49
285人
夜~¥999
昼~¥999
昼の点数:3.0
平日13時に訪問。 先客は雨ということもあり、1名でした。 途中から続々と増え、出るときには8割ぐらいは埋まりました。 注文は辛麺、辛さ増し20倍、軟骨を注文。 支払いがSuicaでできることに驚きました。 にんにく入り、こんにゃく麺でお願いしました。 紙エプロンをもらい待っていると5分ほどで着丼。 辛さは辛さ20倍だと中本の北極と北極辛さ2倍の間くらいでした。 麺はこんにゃく麺らしいコシがありました。 すすり心地としてはやはりこんにゃく麺なので少し麺の麺がひっつく感じはありました。 軟骨はふるふるでとてもよく煮込まれており、それ自身にはあまり味付けはないように感じましたが、スープに沈めて食べるととても相性が良かったです。 スープの中にニンニクがごろっと3片入っているのは嬉しいですね。 ひき肉感はあまりなく、ひき肉増しも出来る(別料金)ようだったのでそれをするのもアリかと思います。 爽やかな辛さで美味しかったです。
1回
平日13時に訪問。 先客は雨ということもあり、1名でした。 途中から続々と増え、出るときには8割ぐらいは埋まりました。 注文は辛麺、辛さ増し20倍、軟骨を注文。 支払いがSuicaでできることに驚きました。 にんにく入り、こんにゃく麺でお願いしました。 紙エプロンをもらい待っていると5分ほどで着丼。 辛さは辛さ20倍だと中本の北極と北極辛さ2倍の間くらいでした。 麺はこんにゃく麺らしいコシがありました。 すすり心地としてはやはりこんにゃく麺なので少し麺の麺がひっつく感じはありました。 軟骨はふるふるでとてもよく煮込まれており、それ自身にはあまり味付けはないように感じましたが、スープに沈めて食べるととても相性が良かったです。 スープの中にニンニクがごろっと3片入っているのは嬉しいですね。 ひき肉感はあまりなく、ひき肉増しも出来る(別料金)ようだったのでそれをするのもアリかと思います。 爽やかな辛さで美味しかったです。