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夜の点数：5.0
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これぞ札幌豚丼！お酒も進む✨
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炎と煙が！
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豚丼…？豚パン
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鹿肉の炭火焼
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鳥ハツの炭火焼
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豚丼ミックス(ロース×バラ)
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2016/10/18 更新
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よろずやさんの店長さんがオーナーより引き継ぎ、こちらのお店に店名変更となったそう。
それに伴い、豚肉を見直し阿寒の豚から八雲豚に変えられたとのことでした。
古いレビューを読むと、
昔は肉が硬いといった声が上がってました。
今はバラもロースも肉厚ジューシーですな！
強火の炭火で仕上げるオニクさん。
よろずや時代からのタレには
スパークリングワインが入っており、
ほど良い甘さがあります。
白髪ネギと山ワサビを乗せるのがコブタヤ流。
バラ、ロース、ミックスの三種類あります。
もはや帯広まで行く必要も無いほど
増えてきた札幌の豚丼店。
観光客が多いので敬遠しがちな場所ですが、
本当に美味しい豚丼がありました❗️
豚丼以外にも鳥、牛、鹿、魚など
酒のアテもあります。
楽しめるお店でした！