賢拳派さんが投稿したお好み焼きさんちゃん（広島/福山市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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お好み焼きさんちゃん備後赤坂、備後本庄/お好み焼き

1回

夜の点数：3.1
- 料理・味 3.1
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/03 訪問

夜の点数：3.1
- ［料理・味3.1
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］

19時閉店

福山サービスエリア下りのフードコート。
計４つの店が軒を連ねている。
そのなかで最も早い19時に店を閉めてしまうのが「お好み焼き　さんちゃん」だ。
つまり夕飯時であってもなかなかありつくことができない、幻のお好み焼きとして
僕の中に君臨しつづけていた存在なのである。

日曜夜の遊び帰り、たまたまこの時間に福山SA下りを利用した。
となれば家族が食券で他のお店のものを食べようとしても、
僕はさんちゃんのカウンターに出向いて、注文をするのである。

メニューの基本として、府中焼か広島焼を選択する。
福山SAに店を構えるからには、こういうやり方になるだろう。
府中焼というのは、肉が豚バラではなく、ひき肉になっているのだ。
が、この日の僕は一緒にカキフライ２個がついてくるメニューを選んだ。
これは自動的に広島焼になるようだ。
広島焼って、地元では言わないと思うが（ある意味当たり前）、
つまり具材を混ぜずに重ね焼きしていくお好み焼きだと思えば間違いないだろう。
待つこと約15分。この間、他の店舗からは多くのできましたコールが続いていた。
ここを耐えられない人は、他のお店を使う方がいいだろう。

登場したお好み焼き。ちょこんと添えられたカキフライがカワイイ。
マヨネーズはカウンターにあったけどかけ忘れた。
さあ、いただいた割り箸で、いただこう！

麺が結構細く、切れやすい。が、その分老若男女にとって食べやすい仕様になっている。
豚バラ、キャベツ、モヤシ、薄い小麦粉＆卵の基本はしっかりしており、安心して食べられた。

ごちそうさまでした。

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2024/03/14 更新

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お好み焼きさんちゃん備後赤坂、備後本庄/お好み焼き

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