2回
2016/02 訪問
ニラの薬味が旨い。
(2回目)
アゴだしもおいしいのですが、上記の薬味を入れてこその旨さかと思っていました。
が、今回は担担麺。
これはおそらくこの界隈ではかなりのレベルだと思います。ちゃんとゴマが活きている感じが良いです。
また、(中華料理店ではなくて)ラーメン屋さんの餃子について、僕は岡山市内でまだ納得できるお店に出会えていなかったのですが、
ここはそれに近いと思いました。
薄いけどパリパリ感がある皮で、それぞれが繋がっている。焦げ目が微妙につき、中身はアツアツ、ジューシー。
これを食べられるラーメン屋(しつこいようですが、中華料理店ではなく)、ついに発見か!?
2016/02/22 更新
最近また通うようになった。
近くの「らーめんふぁみりー」が閉店してしまい、一層頻度が増した。
懐かしい漫画本が充実しており、続きを読むという目的もあるのだが、
今日も行ってしまった。
今日は初めての「スタミナらーめん」にした。
ニンニクとキムチがトッピングされているというのは、メニューに書いてある通り。
なのだが、このニンニクの量は……
半端ない!
しっかり堪能した。
ごちそうさまでした。