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1回
昼の点数：4.2
2018/07 訪問
ダシと麺の相性が至極。箸が本当に止まらなかった（笑）
※総合点は味とCPの平均値2018年7月5日木曜日 14時20分頃入店お店の前には10人前後の先客。45分ぐらいの待ち時間は予想していたが、案外早く20分ほどで入店できた。店内は、お客でぎゅうぎゅうなイメージだが、通路が通りにくいということはなく、スペースを有効に使っている印象を受けた。「オーダー」かけうどん（温）420円かしわ天280円野菜天盛300円合計1000円入店前に店員の方から注文を受けていたため、入店から料理の提供までがスムーズでストレスが全くない。メニュー表に、「店内の写真撮影禁止」の文言があったので、料理の写真を撮らなかったのだが、後々調べると店内の内装の写真はNGだが、料理の写真はOKのようだ。ダシの透き通った見た目、トッピングの青ネギとうどんの白とのコントラストが食欲をそそる。まずは、うどんのダシをいただく。見た目通りのスッキリとした味わい。ダシの風味は強すぎることはなく、いりこのエグみや苦みは当然ながら無い。もしかしたら薄いと感じる人もいるかもしれない。次に麺をいただく。うどんの麺はすこし細めで、程よいコシとツルツルとした舌触り。どんどん箸が進んでしまう。一口食べると、ダシのスッキリした上品な味わいと、少し細めの麺がこれ以上ないほどマッチしている。「あ〜うまい。」「箸が止まらない。。」トッピングの野菜天をいただく。種類は3種類で季節によって異なるのかもしれないが、今回頂いたのは、ナス・玉ねぎ・さつまいもだった。それぞれ、まずはダシにつけずにいただく。ナスのみずみずしさ、玉ねぎの甘み、特大のさつまいも、どれも当然のように美味い。ダシにつけなくても素材の味だけで勝負できている。次にダシにつける。衣にダシが染み込み、これもまた美味い。美味いのだが、個人的には、これほど上品なダシならば、ダシに入れずに天ぷらのみで頂いた方が、ダシの上品な味を最後の最後まで保てるように感じる。かしわ天は、2種類で、濃い味と薄味のもの。どちらもうどんを邪魔するほどの味付けではなく、美味かった。讃岐うどん初心者の私ではあったが、完全に讃岐うどんの虜になってしまった。これほどのコストパフォーマンスが良い料理は他にないのではないかもしれない。今回は連れと二人で並んで食べたが、次は一人でも行きたい。
2018/08/28 更新
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※総合点は味とCPの平均値
2018年7月5日木曜日 14時20分頃入店
お店の前には10人前後の先客。45分ぐらいの待ち時間は予想していたが、案外早く20分ほどで入店できた。
店内は、お客でぎゅうぎゅうなイメージだが、通路が通りにくいということはなく、スペースを有効に使っている印象を受けた。
「オーダー」
かけうどん（温）420円
かしわ天280円
野菜天盛300円
合計1000円
入店前に店員の方から注文を受けていたため、入店から料理の提供までがスムーズでストレスが全くない。
メニュー表に、「店内の写真撮影禁止」の文言があったので、料理の写真を撮らなかったのだが、後々調べると店内の内装の写真はNGだが、料理の写真はOKのようだ。
ダシの透き通った見た目、トッピングの青ネギとうどんの白とのコントラストが食欲をそそる。
まずは、うどんのダシをいただく。
見た目通りのスッキリとした味わい。ダシの風味は強すぎることはなく、いりこのエグみや苦みは当然ながら無い。もしかしたら薄いと感じる人もいるかもしれない。
次に麺をいただく。
うどんの麺はすこし細めで、程よいコシとツルツルとした舌触り。どんどん箸が進んでしまう。
一口食べると、ダシのスッキリした上品な味わいと、少し細めの麺がこれ以上ないほどマッチしている。
「あ〜うまい。」
「箸が止まらない。。」
トッピングの野菜天をいただく。
種類は3種類で季節によって異なるのかもしれないが、今回頂いたのは、ナス・玉ねぎ・さつまいもだった。
それぞれ、まずはダシにつけずにいただく。
ナスのみずみずしさ、玉ねぎの甘み、特大のさつまいも、どれも当然のように美味い。ダシにつけなくても素材の味だけで勝負できている。
次にダシにつける。
衣にダシが染み込み、これもまた美味い。美味いのだが、個人的には、これほど上品なダシならば、ダシに入れずに天ぷらのみで頂いた方が、ダシの上品な味を最後の最後まで保てるように感じる。
かしわ天は、2種類で、濃い味と薄味のもの。
どちらもうどんを邪魔するほどの味付けではなく、美味かった。
讃岐うどん初心者の私ではあったが、完全に讃岐うどんの虜になってしまった。
これほどのコストパフォーマンスが良い料理は他にないのではないかもしれない。
今回は連れと二人で並んで食べたが、次は一人でも行きたい。