「ラーメン」で検索しました。
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【醤油もうんまい、スープ飲む手が止まらない】 【中洲川端の新店】 会社近くに新店舗ができていたので、迷わずお昼過ぎに来店。 メニューは大きく２つで、鶏白湯の博多鶏そばと、醤油の中華そば。 少しの行列を終えて、入店時にオススメを伺うと、「濃厚なのが好きなら鶏そばです！」とのことでそれならといただきました。 写真で見ての通り、綺麗で濃い色の鶏白湯スープが濃厚でうまさが詰まっていて飲み始めると止まりませんでした。 チャーシューもふっくらしながらも口の中でとけていく感じがたまりません。 リピ確定の美味しさでした。 また次回もおかわりで鶏そばを頼みたい気持ちと中華そばを選ぶかで葛藤しそうです笑
2023/09訪問
2回
【透き通る豚、飲める豚、スープを味わうラーメン】 テレビだか雑誌だかで見て気になっていたお店。 いかにも意識高い系みたいな感じで、おしゃれ〜な感じで、女性も入りやすい〜みたいな感じかと思ってました、すません。 この透き通るスープが最の高です。 トンコツのキレイな側面を見せてくれる、うまみたっぷりなスープです。 スープに自信があるからこその美しい佇まい。 そしてカボスの柑橘さも途中でアクセントになります。 うーまでした。
2023/07訪問
2回
【CORED室町2の地下で小麦を味わうつけ麺】 本店は品川区南大井の人気店とのことで、こちらコレドの地下もお昼時は行列店の麦苗室町を訪問。 麦を前面に出しているお店なので、それを味わうべくつけ麺をいただきます。 写真の通り、昆布だし？につけられた状態で麺が出てくるつけ麺です。 そのまま小麦を味わい、あっさり系のつけ汁にもつけまた食べる、トッピングも絡めて食べる、レモンも絞って食べるなどなど飽きをこさせない、そしてさっぱりいけるつけ麺でした。
2024/04訪問
1回
【日本橋でシャレオツ上品な空間と醤油ラーメンを】 お昼の仕事が長引いて社食に行きそびれた時に、食べログでチェックしていたこちらなな蓮さんへプラプラ来てみました。 14時前でラストオーダーが終わってないか心配でしたが、無事入れました。 まずオーソドックスな支那そばに。 着席した際のメニュー表にもいろいろなメニューごとの記載があってワクワクします。 待つこと数分でこちらいただきました。 美味しい鶏の旨みがたっぷりの醤油ラーメンで、箸が止まらず、スープも普段飲み干さないのに飲み干しそうな勢いでいただいてしまいました。 うますぎ晋作認定店ですね。 また来たいと思います。
2024/04訪問
1回
【人形町駅すぐ近く！駄目な隣人、いやいや上品な貴婦人的なラーメン】 中抜け用事のそのままのお昼休みに少し足を伸ばして人形町にやってきました。 店名のインパクトもさることながら、おしゃれなラーメンとお肉のインパクトがすごい丼のある駄目な隣人さんへ。 名物焼きすきご飯も食べたいところでしたが、最近のお腹の容量と体重と夜の飲み会を考慮して、特製ラーメンをいただきました。 写真の通り、お肉もスープも美しい見た目に加えて、醤油ベースに生姜の味付けが合わさっていてさっぱりかつ旨みを感じられる上品なスープとレアチャーシューとバラチャーシューの２つを楽しめる味、そして海苔をはじめとしたセルフトッピングで最後まで楽しみながら味わうことができました。 人形町の名店、駄目なところはなくうーまでした。
2024/04訪問
1回
【羽田空港の地下鉄に早めに着く理由に！】 空港グルメを探していた中で町中華が食べられるとのことで、昼過ぎの便の際に気持ち早めに到着し、こちら天鳳さんへ。 メニューはどれもこれも魅力的で口コミではチャーハン、エビチャーハンも有名とのことですが、初回だったので、冠メニューの天鳳麺をビールとともにいただきます。 いわゆる中華飯のラーメン版といった感じですが、旨味たっぷりでとろみと醤油スープが合わさった、どちらの美味しさも感じられました。 羽田空港に早めに行く理由が一つ増えてしまいました
2024/04訪問
1回
【福岡空港を飛び立つ前に…あっさりであり濃厚なクリア豚骨】 福岡生活最後の福岡空港で出発の少し前に到着して、予定の便に間に合うかわからないながら締めをしたくなり、行ってしまいました。 福岡にきて早々に食べて、あまりのインパクトにいろんな人にオススメしてしまっている月やさんの空港店にしました。 相変わらずこの美しい見た目、豚骨の旨みたっぷりな透明スープ、ネギと柑橘での味変の楽しさ、相変わらず好きなお店でした。 また福岡に来るたびに狙っておきたい大事にしたいお店のひとつです。
2024/03訪問
1回
【3/30.31限定やまらぁ×きてれつコラボ第二弾 しじみの旨みたっぷりの鶏塩】 会社の飲み会が朝まであって、二日酔いでラーメン屋さんを探していたところ、近くにあって魚介系がうまそうなやまらぁさんへ行ったところ初めてにも関わらずコラボの限定ラーメンをやってました笑 もちろん二日酔いもあいまってしじみは身体が欲していたので、いただきます。 しじみの旨みたっぷりの塩と菜の花、トマトが乗っているトッピングも斬新で楽しめました。 定番のらぁめんと夜の飲みメニューも気になった人形町の人気店でした。
2024/03訪問
1回
【ミシュランに選ばれる旨みのつまった上品な鶏そば】 高田馬場界隈で食べログ点数１位のらぁ麺やまぐちさんへ。 せっかくなのでセットのミニローストポーク丼と味玉も追加でいただきました。 写真の通り、美しいスープでいわゆる醤油ラーメンを思っていたら、鶏の出汁のうまみが一気に広がり、心が笑顔になりました。 個人的には油の旨みがスープの熱さをキープしてかつ旨味を濃縮していたように思いました。 身体も最近は美味しい醤油を求めていた中で期待値を超えた満足度で完成度の高い一杯でうますぎ晋作でした。 ちなみに土曜12時頃で待ち3名程度でしたが、回転はそこまで早くない印象です。 近くに引っ越してきたので、他のラーメン、つけ麺も食べに行きたいと思います。
2024/03訪問
1回
【高田馬場食べログ１位（24.3月）！さばぶしが効いた魚介豚骨】 近くに寄ったついでに、日曜15時過ぎに訪問もさすがの行列店で5名待ち約20分で入店できました。 この時間はワンオペでさばかれててすごいなぁと。 限定ラーメンを頼んでる方も多かったですが、まずは王道の魚介豚骨で、味玉らーめんにしました。 さばぶしの出汁とどこかあっさりと飲めながら旨みが詰まっているスープでレンゲが止まらない。 麺は食べ応えとスープの絡みがちょうどよくめちゃくちゃうまい。 味玉も好みの垂れてこない半熟。 メンマはどでかい食感インパクト。 チャーシューはやわらかーくおいしい。 ということで評価に違わぬ名店の味でした。 また並んでも食べたいお店のひとつです。 うま杉晋作でした
2024/03訪問
1回
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【好きです、濃厚豚骨醤油】 ソフトバンク戦観戦帰りの締めの一杯に行かせていただきました。 夜も遅くご飯はすでに品切れだったけど、そんなに食べられる訳ではないので、ラーメン一本勝負！ 多少待ちましたが、このうまみたっぷりな無邪気のラーメンは飲んでなくても、飲んだあとにもたまらんですね。 にんにくも少しトッピングさせてもらって、優勝しました。