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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
【久留米屋台ラーメンの歴史ある人気店】 久留米に来たので、久留米のラーメンで高評価の清陽軒さんに日曜の19時前に来ました。 駐車場はギリギリで、中に入ると行列で、自動の券売機ならぬ待合機？に入力して順番待ちすること約10分。 店内は広く回転も早く、思ったよりも早く入れて、早速注文。 一番人気の屋台仕込みの味玉ラーメンを。 豚骨スープと絡み合う自家製麺、そしてこれが久留米ラーメンというカリカリの背脂。 さらに多めのメンマとチャーシューも主張しすぎない旨みと食感、味玉とねぎにトッピングの紅生姜、にんにく醤油も効いていて、素晴らしいバランスの豚骨ラーメンでした。 これは人気なのも当然ですね。 食べ始めてから全く止まることなく、ごちそうさまでした。 LINE登録でお持ち帰りの高菜も無料でゲットできたところもお得感満載でした。 久留米に来たらまた行ってしまうこと間違いないですね。 うーまでした。 お支払いは現金のほか、PayPayとLINE Payです。
2021/02訪問
1回
2023/11訪問
1回
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【池袋つけ麺界隈の名店】 約15年前の学生時代、池袋のお店はほぼほぼ行き尽くしていたけれども、狸穴にはなぜか行けてませんでした。 仕事で各地を回っていたけど、また池袋の近くに戻ってきたので、映画終わりについに訪問。 競争の激しいこの池袋であり続けるつけ麺屋さんだからこその、全粒粉の麺の美味しさが際立ち、スープのバランスの良さ、おしゃれでバランスのよいトッピングと軒並み平均点を超えてくる印象で、学生時代通っていた量とパンチだらけのつけ麺とはまた違った魅力がありました。 うーまです。