hamasa2さんの行った（口コミ）お店一覧

【ミシュランに選ばれる旨みのつまった上品な鶏そば】 高田馬場界隈で食べログ点数１位のらぁ麺やまぐちさんへ。 せっかくなのでセットのミニローストポーク丼と味玉も追加でいただきました。 写真の通り、美しいスープでいわゆる醤油ラーメンを思っていたら、鶏の出汁のうまみが一気に広がり、心が笑顔になりました。 個人的には油の旨みがスープの熱さをキープしてかつ旨味を濃縮していたように思いました。 身体も最近は美味しい醤油を求めていた中で期待値を超えた満足度で完成度の高い一杯でうますぎ晋作でした。 ちなみに土曜12時頃で待ち3名程度でしたが、回転はそこまで早くない印象です。 近くに引っ越してきたので、他のラーメン、つけ麺も食べに行きたいと思います。

【さすがの百名店！】

【うまいぃぃぃぃい！！！！京都の外れに現れる行列店】

【高田馬場食べログ１位（24.3月）！さばぶしが効いた魚介豚骨】 近くに寄ったついでに、日曜15時過ぎに訪問もさすがの行列店で5名待ち約20分で入店できました。 この時間はワンオペでさばかれててすごいなぁと。 限定ラーメンを頼んでる方も多かったですが、まずは王道の魚介豚骨で、味玉らーめんにしました。 さばぶしの出汁とどこかあっさりと飲めながら旨みが詰まっているスープでレンゲが止まらない。 麺は食べ応えとスープの絡みがちょうどよくめちゃくちゃうまい。 味玉も好みの垂れてこない半熟。 メンマはどでかい食感インパクト。 チャーシューはやわらかーくおいしい。 ということで評価に違わぬ名店の味でした。 また並んでも食べたいお店のひとつです。 うま杉晋作でした

【濃厚クリーミー豚骨&カレー味替玉】 食べログ高得点の博多元気一杯‼︎さんに遅めのランチで初訪問。 車で辺りを回るもラーメン屋らしき看板や旗はなく、どこなんだろうと思いながら近隣パーキングに停めて、近くを歩くとなんとか見つけました笑 スタンダードなラーメンはクリーミーであり濃厚な豚骨スープが抜群で、スープを飲み干したくなるおいしさでした。 が、ここからがさらに気になったカレー味替玉のためにスープは残して替玉投入。 今度は豚骨カレーラーメンとして楽しめる二部制で遊び心もあって大満足なラーメンでした。

【日本橋でシャレオツ上品な空間と醤油ラーメンを】 お昼の仕事が長引いて社食に行きそびれた時に、食べログでチェックしていたこちらなな蓮さんへプラプラ来てみました。 14時前でラストオーダーが終わってないか心配でしたが、無事入れました。 まずオーソドックスな支那そばに。 着席した際のメニュー表にもいろいろなメニューごとの記載があってワクワクします。 待つこと数分でこちらいただきました。 美味しい鶏の旨みがたっぷりの醤油ラーメンで、箸が止まらず、スープも普段飲み干さないのに飲み干しそうな勢いでいただいてしまいました。 うますぎ晋作認定店ですね。 また来たいと思います。

【滋賀のラーメン界の名店】 石山駅から出発したビワイチ初日のお昼は少しルートを外れてにっこうさんへ。 鶏白湯と悩みながらも惹かれたつけ麺を注文。 いわゆる豚骨醤油のつけ麺と異なり鶏白湯スープに柚子の香りが効いていてほのかな甘みと旨みを感じられる一杯でした。 代名詞の鶏白湯や他のラーメンもぜひ食べたくなる滋賀の名店でした。 近々カップ麺も発売されるようで要チェックです。

【人形町駅すぐ近く！駄目な隣人、いやいや上品な貴婦人的なラーメン】 中抜け用事のそのままのお昼休みに少し足を伸ばして人形町にやってきました。 店名のインパクトもさることながら、おしゃれなラーメンとお肉のインパクトがすごい丼のある駄目な隣人さんへ。 名物焼きすきご飯も食べたいところでしたが、最近のお腹の容量と体重と夜の飲み会を考慮して、特製ラーメンをいただきました。 写真の通り、お肉もスープも美しい見た目に加えて、醤油ベースに生姜の味付けが合わさっていてさっぱりかつ旨みを感じられる上品なスープとレアチャーシューとバラチャーシューの２つを楽しめる味、そして海苔をはじめとしたセルフトッピングで最後まで楽しみながら味わうことができました。 人形町の名店、駄目なところはなくうーまでした。

【3/30.31限定やまらぁ×きてれつコラボ第二弾　しじみの旨みたっぷりの鶏塩】 会社の飲み会が朝まであって、二日酔いでラーメン屋さんを探していたところ、近くにあって魚介系がうまそうなやまらぁさんへ行ったところ初めてにも関わらずコラボの限定ラーメンをやってました笑 もちろん二日酔いもあいまってしじみは身体が欲していたので、いただきます。 しじみの旨みたっぷりの塩と菜の花、トマトが乗っているトッピングも斬新で楽しめました。 定番のらぁめんと夜の飲みメニューも気になった人形町の人気店でした。

食べログ佐賀ラーメン1位の「いちげん。」さん。 その評判そのまま、現時点で私の中でも佐賀県1位のうーまでした。 佐賀ラーメンの名店「もとむら」さんの系譜を継ぐ優しい豚骨ベースのラーメンでありながら、チャーシューの塩さ加減がより旨み、中毒性を引き出してました。 そして個人的には卓上のおろしにんにくの追加での味変が美味しさに拍車をかけました。 どんぶりも芸能人らのサインが書かれたものを、お客さんに合わせて選んでるそうで、その遊びセンスも楽しみになりそう（今回は銀シャリ鰻さんでした笑）。 ライスセットでごちそうさまでした。 今回食べられなかった最高級の「海苔」も楽しみです。

【豚骨100%！どろ！】 と言葉で聞くと濃くて臭くて〜な豚骨を思い浮かべてしまうものの、意外？にもクリーミーなスープで飲み始めるとスープだけで止まらなくなりそうな旨みたっぷりなクセになるラーメンでうーまでした。 昭和21年創業の北九州の雄、ぎょらん亭さん他の味のラーメンも北九州による際には探求してみたいと思います。

【名古屋の家系ここにあり！】 大学病院の帰りに足を伸ばして ラーメン並＋のりたま＋半ライス かためおおめ まいうでした！

【CORED室町2の地下で小麦を味わうつけ麺】 本店は品川区南大井の人気店とのことで、こちらコレドの地下もお昼時は行列店の麦苗室町を訪問。 麦を前面に出しているお店なので、それを味わうべくつけ麺をいただきます。 写真の通り、昆布だし？につけられた状態で麺が出てくるつけ麺です。 そのまま小麦を味わい、あっさり系のつけ汁にもつけまた食べる、トッピングも絡めて食べる、レモンも絞って食べるなどなど飽きをこさせない、そしてさっぱりいけるつけ麺でした。

【言わずと知れた佐賀ラーメンの名店！噂に違わずここも必訪です！】 佐賀市内のラーメン屋さんで名前があがる幸陽閣さんへ。 お昼過ぎ14時ごろだったかと思うが、そこは名店やはり混んでおりました。 気持ち、待って入店。 メニューもシンプルで、ラーメンを注文。 待つこと数分で着丼。 （最近慣れてきた）これぞ佐賀ラーメンの見た目でスープの濃厚さ、麺の絡み、喉越し、中毒性など…他のお店との思い出とも比較しながら食べ進めます。 こちらも食べ始めから終わりまで止まることなく、スープも止まらなくなる美味しさでした。 こちらも佐賀市内でトップスリーに入れたくなるお店でした。 駐車場はお店の前ですが、混んでて入れにくかったりもしますが、目の前に交番があるので皆さん慎重に入れられる（予想）点は安心ですね。 ごちそうさまです。