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1回
昼の点数:3.0
2019/03 訪問
昼の点数:3.0
富士丸系はやっぱり・・・
2019/03/27 更新
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つくばまで仕事で来ました。
前々から気になってた富士丸系。本家富士丸にも行きましたが、麺は好みでしたがスープの脂の衝撃が凄く、二郎好きではありますが富士丸は苦手の分類。
こちらはどうかなぁと初訪問。ラーメンとウーロン茶をオーダー。(普通のウーロン茶です)
コールは脂のみ。
野菜はクタクタ系でスープ?脂?をよく吸っているもやしが目立つ。
肉は厚みはなくしっかりめの硬さ。
麺は富士丸系だけにガッシリ。本家よりも太いかな。
スープは凄い厚みの脂で微乳化より。
そして別皿アブラは液体の脂が多い。本家よりもしょっぱさはなくもろに脂って感じ。これは完全に好みが分かれる。
ウーロン茶をおかわりしたいくらい後半はキツい。
一味で何とかしようとしたが辛味よりも脂が凄く、女性にはキツいのでは?
麺は好みなので汁なしのほうがいいかもしれない。
本当に脂の衝撃が凄かった。