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2023/05訪問
1回
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8種 1,200yen 全体的にほんのりとした風味と食感 しろ:ラムとバニラ 印象ない くろ:カカオのザクッとした食感 ややほろ苦 ほうじチャイ ジンジャーがアクセント ほうじ茶は薄め きなこ五穀 豆がトッピングされていておいしい カリッとして好き パイナップル(8月) 甘酸っぱいフィリングと生地の相性がよい、好き 落花生(8月):特に印象ない ピスタチオ抹茶 ココナッツ(8月)
2018/08訪問
1回
気になっていたお店、ドルチェタクボさん♪ 予約していなかったのですが、 当日販売用のあるとのことで購入(^ ^) フィナンシェは焼き上がりに10分ほどかかるとのことなのでシュークリームをいただきながら待ちました。 サクサクのシュー生地の中にはたっぷりバニラビーンズのカスタードが!たまご感たっぷりで感動! これは買ってからすぐに食べるべきだけど、 立ちながら食べるにはもったいなかったかも笑 カヌレは外側がガリガリというよりザクザク?タイプ。 中はしっとりしており、ラムの華やかな香りがたまりません。甘さはそれほど強くなく、上品でおいしかったです。1つ購入したのですが翌日でもザクザク感としっとり感キープな点にはびっくり! 焼きたてフィナンシェはこれまたサックサク。 焼きたてならではのほろりとしつつも軽い食感 お店構えも素敵ですし、 対応してくださった店員さんも優しく心地よかったです。 また伺いたいです!