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1回
夜の点数:4.0
2014/11 訪問
夜の点数:4.0
お料理は美味しくてリーズナブル
2015/01/22 更新
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先日テレビでリヨンの料理が紹介されていてそういえばリヨン料理でミシュランの星を獲得しているお店があったよねと思いだして伺いました。
こちらのお店、調度品はすべてリヨンから取り寄せたという凝りよう。一つ一つが洒落ていて素敵です。
さてお料理は前菜 + メイン・ディッシュのコースをお願いしました。
アミューズ 豚の皮を揚げたもの。パリパリで少しピリ辛 おいしい。
レンズ豆。酸味のある豆でこれが案外癖になる。
前菜 リヨン風サラダ レタスに豚耳を混ぜ込んだトースト、ベーコン、ポーチェドエッグ
ドレッシングがちょっと酸っぱいけれど、ポーチドエッグを崩して混ぜ合わせて食べるととても美味しい。このサラダを食べるだけでもうお腹いっぱいに!でも一応サラダなので体にはやさしい?
パン フランスから直輸入してるらしいカンパーニュ 本当に美味しい。もちっとした食感と塩気がたまらなく美味しい。
メインディッシュ リヨン風クネル モリセットゥおばあさんスタイル ナンチュアソース
ふわふわの白身魚のすり身にザリガニなどから作ったソースをかけて焼き上げたグラタンみたいな料理でバターライスがついてます。ソースがとても美味しいです。
こちらのお店お料理はとても美味しくてリーズナブルなのですが、ワインのわからない私たちにとってはワインのお値段が・・・。もう少しリーズナブルなものがあればいいなと思います。