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琥珀糖というのは主に、砂糖水を寒天で固めて干して作るシンプルな和菓子です。基本的には夏の茶席を彩る涼菓なので、販売している和菓子店でも「夏期限定アイテム」であるケースがほとんどです。ただ稀に、店主の意向・好評につき・旬の素材にこだわった結果etcの理由で通年販売されている場合もあります。
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2017/10/19 更新
食べログ登録以前に訪問して、個人的に良かったなと思うお店を挙げてみた。 (画像お借りします) 再訪できた時は削除、思い出した時には追加していきます。
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2015/07/12 更新
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