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というわけで、 レア的ハンバーグ大好きフェビーです。 豊田のt-FACEに最近オープンしたという、 『米と味噌と挽肉と。』 なんでも、レア系なハンバーグが食べれるという情報を元に行ってみました。 ランチタイムであった為、店内はほぼ満席状態。 着席して、メニュー眺めます。 まずはメインのハンバーグを選んで、 ☆九州産黒毛和牛100%絶品レアハンバーグオニオンソース1,870円 トッピングはなしの お味噌汁が選べるとのことで、 ☆白味噌 小海老と春雨の味噌汁をチョイス 着バーグ なかなかの存在感あるハンバーグ登場 箸でパカッとすると、あらあら かなりのレア感。 レア、生肉ラバーな私としては、興奮します。 ほんのり、ペレットで火入れして 拘り厳選の美味しいお米に オンザライスして食べれば、 あら、肉質上質感感じる、美味いユッケ、 いや、ハンバーグ。 あー、幸せのレア感MAX。 で、拘りのお味噌汁も美味しかった、 自分でお湯を入れてかき混ぜて頂く、ユニークな提供。 この、白味噌がなかなかうまい。 米と味噌と挽肉 近場で美味しいレアハンバーグとの出会いは、嬉しい。 ごちそうさまです。
2023/05訪問
1回
ドンドンドン
2021/07訪問
1回
ゴジラのフライあります
2021/03訪問
1回
本山でカフェ
2020/09訪問
1回
やっぱり素敵
2020/04訪問
1回
訪問月順
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というわけで、 昭和区は桜山界隈、 夜は人気のホルモン屋さん、そんな人気のホルモン屋さんで、お昼だけハンバーグやカフェメニューが頂ける、 『桜山みとん』 が、オープンしたということで、行ってきました。 ランチメニューは、 ハンバーグと煮豚丼とハムカツ 気になった、 ☆味噌デミポークバーグセット1,738円 なんとここのハンバーグは、ポーク100% 牛肉100%！粗挽きレア！ってのが、ここ数年よくあるわけで、もちろん私もめっちゃ好きなのですが、 ポーク100%ってのは、あそこと、ここぐらいしか 知りません。 実はこのポーク100%ってのが、案の定やばいわけです。やばかった！ もう、溢れ出す肉汁。 やばいやばい。 飲めるハンバーグです。 これをまずは、シンプルに わさび、からし、塩胡椒、醤油で頂きます。 シンプルに美味しくご飯ススみます。 で、後半は味噌デミソースと一緒に頂きます。 このソースは自家製ということで、さらっとしてるのですが、味わい深いソース。煮詰めていくと、どんどんコクがでます。 何これ、めっちゃたまらんやん。 で、嬉しい追い飯のセット。 このソースに絡めて、卵黄までからめちゃったら、 もうやばいです。 満足感に浸りながら、 あっ、そうそう、 ここはカフェ。 気になった、 ☆ あまじょっぱい桜の花のクリームソーダ638円 さすが桜山近くの、桜メニュー これが、程よい塩味で、何これ あまじょっぱめちゃいい。 あまじょっぱドリンクって新感覚で、 かなり気に入りました。 ごちそうさまです。