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昼の点数：4.0
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
新庄市「麺武者」で特製ラーメンを食べた
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2014/09/07 更新
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新庄市のラーメン店として、すっかりおなじみとなった
麺武者で特製ラーメンを食べてきました。
開店当初から何度かお邪魔していますが、初めのころは
今ほど混むこともなく、新庄の人に受け入れらるか
少々疑問でした。
新庄では、もつラーメンをメインに、あっさり系のラーメンが
ほとんど。と言っていい状況でしたから・・・。
しかし、現在ではいつ行っても混んでいるところをみると
新庄にすっかり根を下ろしたと言えるでしょう。
久々にお邪魔した今回も、すでに店前に人が並んでいました。
偶然駐車場が空いていて、近所で１０分ほど時間をつぶすと
すぐ入ることができました。
（すぐ近くに、ユニクロやスーパーがあります）
人が多かったので、お店の写真は控えました。
店の壁には、ラーメンウォーカーに掲載されましたと
チラシが貼られていました。
（メニューよく見えずごめんなさい）
ほどなくすると、特製ラーメンの登場。
このちょっとねっとりしたスープが好きなんですよね。
よかったら、動画はこちらです↓
ここ最近、ねっとり系のスープに太麺がほとんですが
今日も、麺武者で同系列のラーメンを食しています。
このお店ができた当初、こってりラーメンが食べたい私は
本当にいいお店ができた・・・と喜んでいましたが
旦那は「新庄では無理かも・・・」と言っていました。
食は文化ですから、昔ながらの味を受け入れるものです・・・。
まぁ、お店に来る人は意外と他の地方からの人が
多いのかもしれませんね。
つべこべ言わず、ラーメンは当然ながらうまかった。
麺に濃いめのスープが絡んで、大好きな味よ。
いつも思いますが、スープは熱々ではない。
ラーメンのスープは熱々じゃないと不満な私ですが、
ねっとり系なので、熱々は危険なのかな？
醤油やだしの風味が飛んじゃうのかな？
たぶん後者の方かと思います。
シャーシューは厚めで柔らかめ、食べ応え十分です。
基本的にラーメンに海苔はいらないと感じてますが、
ほとんどのお店で海苔がのってきます。
煮卵は、もう少し黄身がとろとろ半熟の方が好みです。
まぁ、許容範囲内です。
特製ラーメン９００円。ちょいとお高め設定と感じるのは
私だけでしょうか？ラーメンに、ほぼ１０００円はつらいかも。
お盆だから奮発しちゃいました？？？
今日も美味しいラーメンをいただきました。
また食べにお邪魔します。