-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200199586 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200199586","content_type":"ReviewImage","content_id":200199586,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200199588 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200199588","content_type":"ReviewImage","content_id":200199588,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200199590 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200199590","content_type":"ReviewImage","content_id":200199590,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200199592 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200199592","content_type":"ReviewImage","content_id":200199592,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200199595 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200199595","content_type":"ReviewImage","content_id":200199595,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200199598 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200199598","content_type":"ReviewImage","content_id":200199598,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200199600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200199600","content_type":"ReviewImage","content_id":200199600,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200199603 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200199603","content_type":"ReviewImage","content_id":200199603,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200202292 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200202292","content_type":"ReviewImage","content_id":200202292,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200202295 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200202295","content_type":"ReviewImage","content_id":200202295,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200202297 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200202297","content_type":"ReviewImage","content_id":200202297,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200202301 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200202301","content_type":"ReviewImage","content_id":200202301,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200202303 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200202303","content_type":"ReviewImage","content_id":200202303,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
最近は寒暖差があり体がなんとなくだるかったこともあり、遅めのランチで頭に浮かんできたのは、うなぎ。お店を調べたところ、仕事先から車で10キロ程度にこちらのお店があったので、アクセルをふかして14時近くに入店しました。
お店は利根川沿いの水郷のまち佐原市。
駐車場はお店の前とお店の裏側に第二駐車場があります。店内に入るとびっくり、この時間なのにほぼ満席でした。さすが、2018年、2019年に百名店を獲得したお店だけあるなあと思いました。ちなみに、別館は2022年百名店を獲得しています。
注文したのは、じか重上の肝吸い付き4300円（こちらのお店のうな重、ご飯と鰻が別々で、じか重がご飯の上にじかにうなぎが乗ってるものとのことです）。さて、15分ほどして着丼した重箱をオープンすると、関東では珍しく、こんがりと焼かれ脂がしっかりとのった見事なうなぎ。
関西風のように表面はカリカリで身は柔らかく、香ばしい味わい。程よい甘さのタレとの絶妙なハーモニー。また、うなぎの下のご飯にしっかりタレが染み込み、ご飯とうなぎがすすみ箸が止まりません。肝吸いの肝は大きく、やや塩気を感じますがこにらも美味い。
久々に、個人的に美味いと思ううなぎに出会いました。さすが、300年の歴史のある老舗です。詳しくはわかりませんが、伝承された山田さん独自の技法を使い、紀州備長炭で焼き、うなぎの熱を利用した箱蒸しで仕上げているとのことです。個人的にはどちらかと言うと関西風のうなぎの感じがしました。
言い過ぎかもしれませんが、おかげで体のだるさも無くなりました…笑
また近くにきたときは、伺いたいと思います。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。