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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
間違いないラーメンを食べたければ大森まで
2016/11訪問
1回
久しぶりにつけ麺が食べたくなったので、以前よりBMしていたこちらへ。 オープンと同時にお店に行くと、3人並んでおり無事に待たずに入店できました。 食券機でポチったのは つけめん 特製 そして渡す時に大きさを伝えます。 食べ過ぎてるので今回は"並" 店内は冷房、扇風機がフル稼働で少し寒いぐらいの温度。 15分ぐらい経って提供。 非常に啜り心地が良くするする口に入っていきます。ややたまごのような小麦の香りがあり、甘さは強い麺です。コシはゴリゴリな感じでなくクニュっとするぐらいなので食べるのが早い人は一瞬で食べてしまうかもしれません。 つけ汁に関してはやや酸味が効いてることにより濃厚ながらもすっきりとしており、つけ汁に麺をくぐらせると麺の食感はほぼなくなるぐらいの硬さ。 味変は結局使わずに麺がうまいのでそのまま食べちゃいましたw 太麺なので茹で上がりに当然時間がかかるため、時間に余裕のある人はぜひ!
2023/06訪問
1回
濃厚なのに食べやすい鶏白湯!!
2022/12訪問
1回
芳醇な厚みのあるスープ
2021/11訪問
1回
食べるなら並んでみましょう不如帰
2016/12訪問
1回
竹末東京プレミアム
2018/09訪問
2回
2種の麺を食べ比べ
2021/12訪問
1回
バランスの良いスープに舌を包み込むような醤油の深み