この口コミは、中華そばが好きや～さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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料理・味 -
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16.11月再訪★稲田堤第四次遠征隊！中華そば編...
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中華麺少な目1.5玉850円
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中華麺 麺リフト
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ワンタン麺 950円
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ワンタン麺 全景
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ワンタン麺 麺リフト
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卓上メニュー
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卓上調味料
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店内
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2016/11/09 更新
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2016.11月再訪 -----------------------
稲田堤第四次遠征隊と言われてもピンと
こない方のために...
第一次は広島風お好み焼きのクニチャン、
第二次は稲田堤大勝軒で共に8月の遠征。
第三次は日高屋ベースキャンプルートを
使っての中華料理華宴への遠征で9月。
そして今回の第四次遠征隊は新ベース
キャンプのバーミヤンを出発し、次なる
目標にアタックしたのであります...
11月に入って急に季節が進んだように
感じますね～
こうなるとエイリアン※としては居ても
立ってもいられません (￣^￣)ゞ
※16.8月初訪の記事をご覧ください
ベースキャンプを出て到着は11:30頃。
入店すると先客はいません...
開店は11時だよね～、ちと心配( 一一)
注文は中華麺850円で弱気の少な目1.5玉。
う～ん、中途半端だよなぁ～
次は並の2玉か1玉のどっちかにしようと
心に決めて...
さて店主は、初訪の時と同じく今日も
ハツラツとしていますね～ (^^ゞ
な～んて見てると、二人連れや一人客が
入店してきます。良かった、認知度が
上がったのでしょうね (^_^;)
するとラーメンが出来上がり着丼です。
いつもながらの大きな丼をステンレス盆
ごと目の前に置いて姿を愛でると...
おお～、待ちに待った柚子が一片浮いて
いるではありませんか！ (^○^)
大勝軒冬の季節到来の合図です！
これ！これ！永福町系は柚子がなけりゃ！
煮干しが控えめに香るスープを啜ると
前回の記憶の通り何とも優しい味わい...
スープは安定しているようです（￣+ー￣）
この安心の味に柚子の爽やかさがブレンド
されてどんどん進んじゃいます！
スープに時間を掛けていると、麺にも程
よく染み込んで、ややノビた時の独特の
香りが鼻孔周辺をくすぐります(￣▽￣)
その昔の子供の頃、出前のノビたラーメン
を食べて旨かった記憶の蘇り～ (⌒▽⌒)
同じ記憶がある方は、この旨さを判って
もらえるんじゃないかな...
今回もとても満足しました（￣+ー￣）
ごちそうさまでした！
2016.8月初訪 -----------------------
★永福町系にゴールデンルーキー登場★
稲田堤周辺でランチで一杯やれる店を食べログ
で探していて見付けました。待望久しい永福町
系の新店！エイリアンとしては居ても立って
もいられず行って来た次第です (￣^￣)ゞ
因みにエイリアンとは、敬愛する「らーめん
一筋30年」様が初めて名乗った永福町系フリ
ークの呼び名です。私も誇りを持って名乗ら
せていただいています (￣^￣)ゞ
さて、開店直後に一番で入店し、カウンター
に座って覚悟の上のワンタン麺950円を注文
しましたぁ （＾◇＾）
私の気迫が伝わったのか、麺量は特に聞かれ
ません。やっぱ中華そばが好きそうなおやじ
に見えたんだろな... (^_^;)
さて暫し待つこと10分近くでしょうか、麺の
量と価格が卓上メニューの裏側に書かれている
のを見付けたりしてると、レビューの写真の
通りのデカ丼で登場です！
スープの色合いと透明感が美しい...
傍のワンタンは、まるで天女の羽衣がなびいて
いるみたいですねぇ〜 (￣▽￣)
全体的な見た目は稲城の五一と似てて、違いは
スープの透明度とチャーシュー、そしてお盆か
なぁ...
スープをレンゲで掬って鼻を近づけると仄かに
煮干しが香り、啜れば深みがありながら優しく
て品のある味わいですね〜 （￣+ー￣）
これなら毎日でも食べれるかも (￣▽￣)
ま、量を考えると毎日食べるのは無理だけど...
私の中の伝説の、今は無き笹塚大勝軒がそんな
優しいスープだった思うんですよね...
何か懐かしいですねぇ〜 (^^)v
麺の緩めの茹で具合は永福町系ならでは！
店主は30代でしょうか、若くてハツラツとし
ています。どこのお店の出身なのか聞いた所、
稲城大勝軒と日吉大勝軒それぞれに１～２年
在籍していたそうです。
なるほどね〜、ここでピンと来ましたぁ！
そだ！見た目も味わいも稲城大勝軒に似てる
んだ (｀_´)ゞ
私が良く行く五一さんも、日吉や河辺だって
飛田給だって元を辿れば稲城大勝軒出身！
惜しい店を失ったものです (-_-)
因みに30年程前に閉店した笹塚大勝軒のこと
も若いのにご存じでした。やはり店をやるくら
いだから永福町系フリークなんでしょうね。
完成度の高い凄いルーキー店が現れましたぁ！
近くにあるから、たとえ兄弟店でも五一さんと
比較せざるを得ませんよね...
五一さんは出汁とカエシにパンチが強く効いて
間を置くと無性に食べたくなる病み付き系、
こちらはスープだけなら毎日でもと思ってしま
う癒し系、本当に甲乙つけ難いですね... (ｰｰ;)
天候や体調によって食べ分けるって贅沢な結論
は如何でしょうか？ (￣▽￣)
別件ですが、西八王子の赤べこさんが店を閉じ
たようですね(ｰｰ;)。また一つ好きな中華そばが
消えて行ってしまいました...