中華そばが好きや～さんが投稿した丸長中華そば店（東京/荻窪）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店丸長中華そば店荻窪/つけ麺、ラーメン

2回

夜の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.3
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/12 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

今年の終わりに丸長！☆17.12月再訪

皆さん、新年おめでとうございます！
本年もよろしくお願いいたします。

こちら「丸長」さんの記事で今年の始まりです...

東京のラーメンの歴史の中で...
その功績の大きさに感動すら覚える銘店！

5人の信州のそば職人がこの荻窪に出店した
ここ丸長から始まり、大勝軒、丸信、栄龍軒
などへと枝分かれし...

その大勝軒から更に東池袋大勝軒などの
大きな支流へと分かれて...

う〜ん、ロマン！ですね～（￣+ー￣）

2017.12月再訪 -----------------------
今年も残り僅かになって思ったことは、
今年はまだ丸長に行って無い！ (￣O￣;)

ってことで、そろそろ最終営業日かも知れない
年末最後の火曜に恐る恐る参上した次第です...

開店10分前くらいに到着すると行列がありホッと
ひと安心したけど、かなり並んでる (￣^￣;)ゞ

入店座席は確保だけど、こんなに後ろに並ぶのは
初めてのことで、さすが年末！

11時に開店してテーブル席を合席でゲットして
まずはおかみさんが水を持って来てくれるのを
待ちます...

久し振りのおかみさん、元気そうな姿に安堵しな
がら｢メンマラーメン｣と注文しました。

ラーメン系は、これまた久し振りで...

チャーシューにするかワンタンにするか悩んだけど
お腹の具合と相談して竹の子＝メンマに決定です！

暫し待つ間に店外の行列は随分長くなったようで
皆さん寒い中ご苦労様です (￣^￣)ゞ

ひと鍋目のラーメン類最後の配膳で僕のラーメンが
登場で、歓喜と共に頂きます！ (￣+ー￣)ゞ

まずは久し振りのスープに感動！

これこれ！動物系と魚介系そして醤油の旨味が見事
に奏でるハーモニー！バランスが良いんだよね～

麺も好みのモッチリ太丸が柔目の茹で上がりで、
スープが良～く染み込んで堪りませ～ん！ (￣+ー￣)

この状態だとスープと麺から何とも言えぬ良い香り
が漂うんです...

昔、出前のラーメンから漂ったあの香り...
腹減りには堪らないあの香り...

メンマは味付けも細さも歯応えも全てが好みのど真中、
これが100円増しで大量に入るんだから大吉だよね！

今年最後の丸長のラーメンを存分に堪能して
大満足でご馳走様でした！ (￣+ー￣)ゞ

おやじさんも体に気を付けてお元気でいてください。

竹の子ラーメン780円

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竹の子ラーメン780円

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竹の子ラーメン麺リフト

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竹の子ラーメン竹の子！

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メニュー

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メニュー

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開店前の行列...

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2018/01/01 更新

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1回目

2016/11 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

16.11月再訪★オンリーワンな一杯！

東京のラーメンの歴史の中で...
その功績の大きさに感動すら覚える銘店！

5人の信州のそば職人がこの荻窪に出店した
ここ丸長から始まり、中野大勝軒、丸信、
栄龍軒などへと枝分かれし...

その中野大勝軒から更に東池袋大勝軒など
の大きな支流へと分かれて...

う〜ん、ロマン！ですね～（￣+ー￣）

2016.11月再訪 -----------------------
開店3分前に到着すると、既に6人の行列。
おバ～様族の団体とサラリーマンコンビの
後ろに並びます。

程なく開店して無事に入店！

ピン客では1番なので、カウンターの端に
座って女将さんが来るのを待ちます...

水とオシボリを持って来てくれたので、
つけそば730円を温かい麺で注文。
今日は寒いからね～

今年最後のつけそばかなぁ...
この次はラーメン系だね～

さて、皆さんご存じのようにここからが
長いのです (^_^;)

所で、出てくる順番なのですが...
先鋒はつけそばの温かい麺なんです(^^)v
次にラーメン系、トリに普通のつけそば
となります。

車を近くのCPに停めていたので、素早く
配膳されたつけそばにニンマリ (￣▽￣)

温麺はお湯入りラーメン丼での提供です。
冷めないよう？、干からびないよう？

早速麺を掬ってつけ汁に浸してひと啜り...
うん、いつもながらシビレる～ (⌒▽⌒)

胡椒のスパイシーな辛さと醤油のコク濃さ
と酸味が三位一体となって口内で爆発！
そして控え目ながら出汁が調整役をこなし
てくれています（￣+ー￣）

いつもだとここで麺に酢を回し掛けて
更に調整を仕掛けるのですが...

うっ、今日は湯が張られていて出来ない！
なので、つけ汁に様子見の小入れ～(^_^;)

こちらでは初めて食べる温盛り。
いつまでもしっとりツルツルでどんどん
進んじゃいますね～

メンマは柔らかいのような食感で好きだし、
歯応えある叉焼は短冊なので食べやすいし、
麺も具も量はデフォで充分ですね～

何て言ってる間に食べ終わって、いつもの
ようにスープ割を頼もうとして...

うっ、いつもと違う！

今日は丼だしお湯が張ってるからね～
これじゃ、その上にお椀を置けない(￣o￣;)
熱盛りの時はどうやってるんでしょう？

困ってお椀を厨房側に置いて熱い眼差しを
向けていると、娘さんが気付いて親父さんに
目配せしてくれました (^_^;)

以心伝心この店は日本的だなぁ～ (￣▽￣)

熱いスープ割を味わいながら飲み干して
ごちそうさまでした！（￣+ー￣）

おやじさん、おかみさん、寒くなった
ので体に気を付けて下さいね～ <(_ _)>

2016.5月の訪問 ------------------------
今回は随分間が空いて5か月振りなんですね～
いつものように開店ちょい前に並び目指す
カウンター席をゲット！

親父さん、お疲れ気味？、心配してますと
リスペクト視線をチラッと送り...

待つほどもなく女将さんが水とオシボリを。
「つけそばください！」
うん、元気そうで何より (^^)

さて、ここからが長いね〜。
お隣さんはビールやってるし…
今日は車だから我慢するしかない (-_-)

ここは中高年のパラダイス！

ヨレヨレのおばあちゃんが、「今週は毎日来て
るのよ…」なんて並んでるおじいちゃん達と
話して同席してたり、客のコミュニティが
出来てるんですね〜

でも今日は若い人や勤め人が多いですね！
久し振りで客層が変わったのかな？
そもそもそんな傾向は無いのかな…

なんて考えていると娘さんがスッと前に。
頭の中で「やぁ、久し振り✋」とつぶやき、
つけそばを受け取り、いただきます！

味などはもう言わずもがなですね。
美味しく完食し、お椀を皿の上に置いて
親父さんに熱い視線を送ります。
以心伝心、素早くスープ割が入れられ
有り難く頂戴、アツアツを啜ります。

うん、素晴らしい時間だった…

会計は娘さんに、ありがとう！

とにかく心配なのは親父さんご夫婦の
健康と跡取りですね…
くれぐれもお体を大事にと願っています。

つけそば730円温かい麺

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つけそば横景

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つけそばつけ汁アップ

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つけそばつけ汁

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つけそば温かい麺

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つけそば730円

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2017/01/28 更新

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