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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
No.1に輝くうどん！！
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2018/05/29 更新
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感動的に美味しいうどんに出会えた記録です。
地元関西を離れ、東京生活が長くなり
うどんを食べる機会がなくなっていた今日。
東京のうどんは関西と比べて出汁の違いや
コシの違いがあって、関西派の私は
東京では蕎麦派に少しずつ
シフトチェンジされつつあったのですが、、。
急な友人の誘いから始まった弾丸旅行。
淡路島あたりまでの予定が急遽香川へ。
美味しいうどんを食べよう！と
朝一で出発！！
明石から、大体二時間半ほどかな。
山道をグイグイ登って行った先に貴店を発見。
この日、結構な雨だったんですが
長蛇の列！！
傘も持たずにきた我々、、。
途中コンビニもなかったんですよね、、。
ザーザー打たれる覚悟でしたが
店員さんが傘を貸し出してくれました、、！！
や、、優しい、、。
ありがとうございます。
長蛇の列を並ぶも早々に
自分たちの番に。
注文しながらうどんができていく様子を
拝見できました。
小を2つ注文。
といっても小で1玉分あります！
その後に各場所に置かれたお手製の出汁を
かけて食べます。
この出汁がめちゃめちゃ美味しい！！
甘みがあって、出汁の香りもあって、、！！
少し黄色く透けた出汁が美しかったです。
そして麺！
めちゃくちゃコシあり！！！
食べてる！ってかんじの麺で
しっかりしています。
でも、全然粉っぽくなくて
みずみずしい、、。
間違いなく今まで食べたうどんの中で
No.1でした、、！